Il Sassoscritto

Il Sassoscritto Il Sassoscritto è un locale storico della cucina livornese, a conduzione familiare, a picco sul mar
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La carta racconta chi siamo, il mercato decide chi siamo oggi.Basta un’intuizione trovata all’alba per cambiare i piani ...
25/08/2026

La carta racconta chi siamo, il mercato decide chi siamo oggi.
Basta un’intuizione trovata all’alba per cambiare i piani della cucina: nasce così un piatto fuori menu, un’ispirazione di un solo giorno destinata a pochissimi coperti.
Chiedere del fuorimenu significa scoprire l'ispirazione dello chef.

La brace ha un tempo tutto suo. Non copre i sapori, li accompagna. Il calore intenso crea una crosta sottile, conserva l...
20/08/2026

La brace ha un tempo tutto suo. Non copre i sapori, li accompagna.
Il calore intenso crea una crosta sottile, conserva la morbidezza all'interno e lascia quel leggero sentore affumicato che rende ogni cottura diversa.

Buon Ferragosto.📸 Chiara Cunzolo
15/08/2026

Buon Ferragosto.

📸 Chiara Cunzolo

L'unica ricetta a cui viene dedicato un Pride: il Cacciucco.Sua maestà.
11/08/2026

L'unica ricetta a cui viene dedicato un Pride: il Cacciucco.
Sua maestà.

Tra le colline di Suvereto, dove il mare incontra la macchia mediterranea, c'è una cantina che ha scelto di seguire il r...
10/08/2026

Tra le colline di Suvereto, dove il mare incontra la macchia mediterranea, c'è una cantina che ha scelto di seguire il ritmo della natura. 🍇🌿

L' Azienda Agricola I Mandorli è molto più di un'azienda vitivinicola: è un progetto nato dal recupero di un territorio unico, dove ogni vigna racconta una storia fatta di biodiversità, fermentazioni spontanee e rispetto per la terra. Qui il vino nasce senza forzature, lasciando che sia il territorio a esprimersi nel calice.

Scopri la storia di questa realtà che ha trasformato un crinale affacciato sull'Isola d'Elba in un punto di riferimento per chi ama i vini autentici e le esperienze enoturistiche.

👉 Leggi l'articolo completo e lasciati ispirare
www.ilsassoscritto.it/cantina-i-mandorli-di-suvereto

05/08/2026

E la vostra estate? Come procede?

Il Sassoscritto inaugura la sua rubrica dedicata alle cantine di vino del territorio e non solo, che potrete trovare nel...
31/07/2026

Il Sassoscritto inaugura la sua rubrica dedicata alle cantine di vino del territorio e non solo, che potrete trovare nella nostra carta dei vini! 🍷

Cominciamo con le bellissime Tenuta Meraviglia e Tenuta Le Colonne , due identità per un unico progetto.

Tenuta Meraviglia e Tenuta Le Colonne fanno parte del progetto Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, realtà internazionale che ha scelto di investire nei territori più vocati del mondo, valorizzandone l'identità senza snaturarne le caratteristiche.

👉 Approfondisci la storia e la filosofia di queste due bellissime realtà nel nostro articolo:
bit.ly/tenute_meraviglia_colonne

Il rumore delle onde, ieri sera, era il sottofondo perfetto.
27/07/2026

Il rumore delle onde, ieri sera, era il sottofondo perfetto.

Prima ancora del piatto, c'è il gesto.Il lato più silenzioso dell'ospitalità.
17/07/2026

Prima ancora del piatto, c'è il gesto.
Il lato più silenzioso dell'ospitalità.

Indirizzo

Via Aurelia 266
Livorno
57100

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
Martedì 12:00 - 15:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
Giovedì 12:00 - 15:00
Venerdì 12:00 - 15:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

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