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Il Covo

Name: Il Covo
Address: Scali delle pietre 8, Livorno, 57125, IT
Telephone: +393510647362
Price range: £

Casa
Italia
Livorno
Il Covo

"Il covo", un nuovo locale nella storica Cantina Avvalorati.

01/08/2026

Sotto la Fortezza Nuova i nuovi Ravioli di burrata 🏴‍☠️

Bisque di gamberi · stracciatella · lime.
Il Covo sa anche essere delicato. ⚓

29/07/2026

Prenota e riserva il tuo tavolo per Aperifritto (18.30- 20) o per la Cena .
D’ Altronde è il luogo più comodo per poi goderti Effetto Venezia!

il tuo ristorante di pesce a Livorno sotto la Fortezza Nuova dove la tradizione non manca mai!

Si accettano anche
Pisani Pentiti
Ameriani di Lucca
Stranieri affamati

27/07/2026

Il tuo aperitivo di pesce a Livorno sul Battello e
sotto la Fortezza Nuova in riva ai Fossi Medicei !
Questa è l’ anima del Covo! Una vera identità Labronica dove vivere la nostra tradizione!

🏴‍☠️Costituzione del Granducato di Livorno
Atto II del Covo
In collaborazione con

24/07/2026

Briao sarai tu! Questo è il tonno labronico !
Un Ristorante di pesce a Livorno della tradizione non poteva non farlo!
Cipolle e vino come se piovesse!
Lo provi e ti innamori ..

22/07/2026

Se non ci avvisi finisci nei fossi! Oggi tocca ai celiaci e ai carnivori 🏴‍☠️
«sono celiaca, avete qualcosa per me?»
Sì. In menu trovi già tonno briao , acciughe alla povera, orata, cacciucchino e cacciucco — piatti che si adattano bene a diverse esigenze.
Ma la cosa giusta da fare è prenotare prima e dircelo: così troviamo insieme la soluzione fatta apposta per te.
«Non mangio pesce, fate solo pesce?»
Il Covo è un ristorante di tradizione, e la tradizione qui è di mare. Ma se ci avvisi con la prenotazione, ti prepariamo anche un menu di terra. Basta chiedere prima.
La regola è sempre quella: dicci le tue esigenze prima di ve**re, e al Covo troviamo il modo di farti stare bene. Altre domande? Scrivetele nei commenti. ⚓

20/07/2026

Il tuo ristorante di pesce a Livorno
sotto la Fortezza Nuova in riva ai Fossi Medicei.
Questa è l’ anima del Covo! Una vera identità Labronica dove vivere la nostra tradizione!

🏴‍☠️Costituzione del Granducato di Livorno
Atto I del Covo

18/07/2026

Il baccalà è di quei piatti che a Livorno non tradisce mai. 🏴‍☠
Tortino di baccalà e porri, su besciamella di mare.

Un piatto povero nell’anima e importante nel piatto. Così lo intendiamo noi al Covo.
In carta da provare. ⚓

16/07/2026

Chi è sgarbato finisce nei fossi del Covo!

«Avete il cacciucco senza lisca?»
Sì. Si chiama cacciucchino: stesso cacciucco, stesso sapore, stessa storia — ma senza lische. Tutto il gusto, zero lavoro. Perché il cacciucco non si tocca, però capiamo chi non ha voglia di combattere.
«E se sono vegetariano?»
Ti chiediamo solo una cosa: prenota prima ! Così ti prepariamo una soluzione fatta come si deve, non un contorno buttato lì. Siamo un ristorante di pesce, ma nessuno esce dal Covo con la fame.

Altre domande? Buttatele nei commenti, alla prossima puntata rispondiamo a quelle. ⚓

13/07/2026

C’è un modo solo di vivere il sabato sera a Livorno come si deve. 🏴‍☠️
Vieni al Covo, sotto la Fortezza Nuova. Sali sul battello con un prosecco in mano e il cono di frittura ancora caldo, e ti lasci portare in giro per i Fossi mentre il sole cala sulla città.
L’acqua sotto, le cantine storiche che scorrono di lato, la luce che si fa arancione. L’aperifritto sul battello è questo: non un aperitivo, un giro che ti ricordi.
Il sabato si salpa.
☠️Prosecco +Battello 15€
🏴‍☠️Prosecco + cono di frittura + battello 20€

10/07/2026

Anteprima nuovo menu 🏴‍☠️
Raviolo di burrata · bisque di gamberi · olive taggiasche · lime.
I pirati sanno sorprenderti. ⚓

Indirizzo

Scali Delle Pietre 8
Livorno
57125

Telefono

+393510647362

Sito Web

facebook.com

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