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Il Covo

Name: Il Covo
Address: Scali delle pietre 8, Livorno, 57125, IT
Telephone: +393510647362
Price range: £

Casa
Italia
Livorno
Il Covo

"Il covo", un nuovo locale nella storica Cantina Avvalorati.

13/08/2026

Se c’è un piatto che racconta il Covo in un solo boccone, è questo. 🏴‍☠️
Gnocco Boia Dé: cozze, calamari, pietruzze, gamberi e pomodorino scottato, con prezzemolo e un pizzico di peperoncino a svegliare il palato.
Semplice sulla carta, ma è quella semplicità che non si smette mai di cercare.
Se non l’hai ancora provato, sai cosa fare.

11/08/2026

Dietro ogni piatto che arriva in tavola c’è una ciurma vera. Oggi ve la presentiamo. 🏴‍☠️
Chi sta in cucina, chi porta i piatti, chi vi accoglie alla porta, chi vi versa da bere — sono loro che fanno del Covo quello che è, ogni sera, senza mai ti**re i remi in barca.
Non siamo solo un ristorante. Siamo una ciurma che ha scelto di portarvi il pesce migliore, con la faccia che vedete qui. Trattateli bene, sono i primi a trattare bene voi.
La prossima volta che venite, ora sapete chi c’è dall’altra parte del piatto. ⚓

Il covo il tuo ristorante di pesce a Livorno
Via Scali delle Pietre 8
Fortezza Nuova

09/08/2026

Domande che ci fate spesso: si può organizzare una festa di compleanno originale al Covo? 🏴‍☠️
Certo che sì, e la puoi mo***re come vuoi tu:
🎉 Aperifritto sul battello + cena al ristorante
🎉 Cena al ristorante + brindisi col dolce a bordo, girando per i Fossi
(Il battello è in collaborazione con Livorno Sailing, quindi sì, è tutto vero e non ce lo siamo inventati per fare bella figura.)
«Ho fatto l’aperitivo da voi, posso rimanere a cena?» Ovvio.
Il servizio cena parte dalle 20. Insomma, l’unico problema che avrai è decidere quando andartene. 🏴‍☠️⚓

05/08/2026

Quando sei un pirata affamato, c’è una sola destinazione. 🏴‍☠️
Al Covo trovi tutta la tradizione livornese, senza sconti:
⚓ Acciughe alla povera
⚓ Cacciucco
⚓ Paccheri e ragù di polpo
⚓ Tonno Briao
⚓ Aperifritto, dalle 18
Quello che ti pare della tradizione, qui lo trovi. Non a caso, non ci si arriva al Covo per sbaglio: ci si arriva perché si sa cosa si vuole mangiare.
La ciurma ha già apparecchiato.

03/08/2026

Effetto Venezia è finito, e noi siamo ancora pieni di quello che abbiamo vissuto. 🏴‍☠
Giorni intensi, impegnativi, di quelli che ti mettono alla prova. Abbiamo dato il meglio che avevamo, sempre.
Grazie a tutti voi che avete scelto il Covo in questi giorni, che siete passati sui Fossi e vi siete fermati da noi. E grazie a Livorno, per un evento che ogni anno si conferma unico.
Ci si rivede presto. La ciurma non si ferma. ⚓

01/08/2026

Sotto la Fortezza Nuova i nuovi Ravioli di burrata 🏴‍☠️

Bisque di gamberi · stracciatella · lime.
Il Covo sa anche essere delicato. ⚓

29/07/2026

Prenota e riserva il tuo tavolo per Aperifritto (18.30- 20) o per la Cena .
D’ Altronde è il luogo più comodo per poi goderti Effetto Venezia!

il tuo ristorante di pesce a Livorno sotto la Fortezza Nuova dove la tradizione non manca mai!

Si accettano anche
Pisani Pentiti
Ameriani di Lucca
Stranieri affamati

27/07/2026

Il tuo aperitivo di pesce a Livorno sul Battello e
sotto la Fortezza Nuova in riva ai Fossi Medicei !
Questa è l’ anima del Covo! Una vera identità Labronica dove vivere la nostra tradizione!

🏴‍☠️Costituzione del Granducato di Livorno
Atto II del Covo
In collaborazione con

24/07/2026

Briao sarai tu! Questo è il tonno labronico !
Un Ristorante di pesce a Livorno della tradizione non poteva non farlo!
Cipolle e vino come se piovesse!
Lo provi e ti innamori ..

22/07/2026

Se non ci avvisi finisci nei fossi! Oggi tocca ai celiaci e ai carnivori 🏴‍☠️
«sono celiaca, avete qualcosa per me?»
Sì. In menu trovi già tonno briao , acciughe alla povera, orata, cacciucchino e cacciucco — piatti che si adattano bene a diverse esigenze.
Ma la cosa giusta da fare è prenotare prima e dircelo: così troviamo insieme la soluzione fatta apposta per te.
«Non mangio pesce, fate solo pesce?»
Il Covo è un ristorante di tradizione, e la tradizione qui è di mare. Ma se ci avvisi con la prenotazione, ti prepariamo anche un menu di terra. Basta chiedere prima.
La regola è sempre quella: dicci le tue esigenze prima di ve**re, e al Covo troviamo il modo di farti stare bene. Altre domande? Scrivetele nei commenti. ⚓

Indirizzo

Scali Delle Pietre 8
Livorno
57125

Telefono

+393510647362

Sito Web

facebook.com

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