Kosmo Taste The Mountain

Kosmo Taste The Mountain Kosmo Taste the Mountain e Alpinn. Il nuovo progetto di cucina sostenibile di montagna a Livigno. Il menu si basa su stagionalità e territorialità.
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Ispirato alla filosofia Cook The Mountain dello chef tristellato Norbert Niederkofler, che ne segue la direzione strategica, offre un menu basato sul concetto di cucina etica, che mira a contribuire alla crescita sostenibile dell'intero pianeta attraverso un'accurata selezione delle materie prime. Ogni piatto racconta una storia montagna, gli ingredienti sono il frutto del lavoro di contadini ed a

llevatori locali. La produzione stessa dei nostri piatti mira a ridurre al minimo gli scarti, portando in tavola non solo un gusto autentico di montagna ma anche un consumo più consapevole e sostenibile. La carta è distribuita sui due pasti principali, pranzo e cena, e il concetto di cucina etica è declinato anche nella selezione dei drink del cocktail bar.

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Inspired by the Cook The Mountain philosophy of Michelin-starred chef Norbert Niederkofler, who follows its strategic direction, it offers a menu based on the concept of ethical cuisine, which aims to contribute to the sustainable growth of the entire planet through a careful selection of raw materials. The menu is based on seasonality and territoriality. Each dish tells a mountain story, the ingredients are the result of the work of local farmers and breeders. The very production of our dishes aims to minimize waste, bringing to the table not only an authentic mountain taste but also a more conscious and sustainable consumption. The menu is distributed over the two main meals, lunch and dinner, and the concept of ethical cuisine is also declined in the selection of drinks at the cocktail bar.

Una pizza, qualcosa da bere e nessuna fretta di alzarsi da tavola🍕🍷Ci vediamo da Kosmo.
02/09/2026

Una pizza, qualcosa da bere e nessuna fretta di alzarsi da tavola🍕🍷

Ci vediamo da Kosmo.

Aperitivo, chiacchiere e quella vista che fa sempre la sua parte🥂⛰️
25/08/2026

Aperitivo, chiacchiere e quella vista che fa sempre la sua parte🥂⛰️

20/08/2026

Dalla cucina alla terrazza, tra piatti, calici, musica e buona compagnia.

This was Ferragusto at Kosmo✨
Grazie a tutti quelli che c’erano🥂

05/08/2026

Un tavolo non basta per raccontare questa cena🌄🍷

Per Ferragusto ci si muove, si scoprono nuovi sapori e si condivide la serata.

🍴 Cena itinerante.
🎶 DJ set.
🍷 Drink.
❤️ Atmosfera Kosmo.

Il 15 agosto festeggia Ferragosto a Livigno con noi.

📍 Kosmo teste the Mountain – Mottolino
🕡 Dalle 18:30 alle 22:30

Per prenotare visita il link in bio✨

Ferragusto. Sapori in Movimento🍷✨Il 15 agosto ti aspetta una serata dinamica tra sapori, musica e panorama.🍴 Cena itiner...
30/07/2026

Ferragusto. Sapori in Movimento🍷✨

Il 15 agosto ti aspetta una serata dinamica tra sapori, musica e panorama.

🍴 Cena itinerante.
🍷 Vini, birre, spritz e soft drink.
🎶 DJ set per tutta la sera.

🕡 Dalle 18:30 alle 22:30

Ti aspettiamo per festeggiare insieme Ferragosto❤️

Prenotazioni al link in bio

21/07/2026

Pochi ingredienti.
Una buona carne.
Una griglia accesa.
La montagna intorno.

Al resto pensiamo noi🔥✨🥩

16/07/2026

Qualunque sia la tua idea di pausa, qui c’è⛰️🍕🥩🍝🍹

Pranzo al sole, pizza appena sfornata, griglia, aperitivo o una cena con vista.

A Kosmo, ogni momento della giornata ha il suo sapore.

Ti aspettiamo✨

C’è chi lo fotografa.E chi non vede l’ora di assaggiarlo.Il nostro Spaghetto Matt Monograno Felicetti con rapa rossa, b*...
14/07/2026

C’è chi lo fotografa.
E chi non vede l’ora di assaggiarlo.

Il nostro Spaghetto Matt Monograno Felicetti con rapa rossa, b***o acido, olio alla carota ed erbe di montagna.

Spoiler: dal vivo è ancora meglio.

Ci vediamo a tavola✨

Una pizza da dividere🍕La griglia appena servita🥩Un brindisi🍻E una tavolata che non ha fretta✨L’estate è anche questo☀️Ci...
10/07/2026

Una pizza da dividere🍕
La griglia appena servita🥩
Un brindisi🍻
E una tavolata che non ha fretta✨

L’estate è anche questo☀️

Ci vediamo da Kosmo!

Fusillone 🍝Un classico italiano, fatto come si deve.Ci vediamo qui al Kosmo — aperti fino al 3 maggio, pranzo e cena✨
20/04/2026

Fusillone 🍝
Un classico italiano, fatto come si deve.

Ci vediamo qui al Kosmo — aperti fino al 3 maggio, pranzo e cena✨

Indirizzo

Via Bondi 473
Livigno
23041

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 22:00
Martedì 12:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 22:00

Telefono

+393461152048

Sito Web

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