25/12/2025
Metterci la faccia. Sempre.
Il 24 dicembre abbiamo gestito insieme il servizio di gastronomia da asporto e il ristorante.
Gli ordini sono stati tantissimi e sappiamo che moltissime persone si sono trovate molto bene con l’asporto, come succede da sempre.
Detto questo, sentiamo il dovere di dire una cosa con sincerità:
su una piccola parte degli ordini non siamo riusciti a mantenere lo stesso livello che pretendiamo da noi stessi e che voi vi aspettate da Da Giuliano.
I prodotti erano buoni, ma in qualche caso ci sono stati errori di impiattamento, di finitura o di gestione.
Per noi anche una percentuale minima che non vive l’esperienza Da Giuliano come dovrebbe, è una cosa che pesa.
Non cerchiamo scuse.
Siamo arrivati a quel giorno con una squadra preparata, organizzata e abituata a lavorare ad altissimo livello: fare le cose fatte bene è la nostra normalità, non un’eccezione.
Proprio per questo, quando su alcuni ordini non siamo stati perfetti, ce ne assumiamo la responsabilità. Anche lavorando con metodo e attenzione, può capitare, e per noi è fondamentale riconoscerlo.
Lo standard, per noi, deve essere uguale per tutti. Sempre.
Ed è per questo che, a chi non si è trovato come avrebbe dovuto, diciamo una cosa semplice e sincera:
saremmo più che felici di ospitarvi al ristorante, quando vorrete, per rifarci come sappiamo fare.
Dal 25 dicembre al 5 gennaio ci fermiamo per ricaricare le energie.
Dal 6 gennaio torniamo più carichi che mai, con un solo obiettivo: fare ancora meglio, per tutti.
Grazie a chi continua a sceglierci, al ristorante e nella nostra nuova gastronomia.
Sbagliare può capitare. Accorgersene, metterci la faccia e migliorare è ciò in cui crediamo.
Tutto questo ci fa crescere e ci farà fare sicuramente meglio!
Per qualsiasi chiarimento potete scriverci a
📩 [email protected]
Buon Natale
Famiglia Da Giuliano ❤️
