Shalai

Situato al centro del paese di Linguaglossa, Shalai Resort offre ai suoi ospiti 13 camere dal lusso appena sussurato.
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A Linguaglossa, paesino etneo a soli 15 km dalle piste di sci ed altrettanti da Taormina, una casa dell’800 vi regalerà relax senza tempo in un mix misurato di tradizione e contemporaneità! Colori Tenui ed elementi di design magistralmente armonizzati con lo storico palazzo ottocentesco. Ma Shalai Resort è prelibatezze culinarie nel suo piccolo ma elegante Ristorante Una stella Michelin e di goder

e del massimo appagamento fisico nella sua SPA con percorso benessere (piscinetta idromassaggio con acqua salata, bagnoturco e sauna finlandese) e sale massaggi con rituali, trattamenti e prodotti ComfortZone. Inoltre, dal Resort é possibile effettuare escursioni in Jeep, Quad, Bike, Trekking e a dorso degli asinelli tra i meravigliosi sentieri Etnei!

13/07/2026

✨ 10 ANNI DI BOLLICINE SULL’ETNA ✨
Decima edizione della nostra Notte degli Champagne:
Lo chef Giovanni Santoro apre la cucina dello Shalai a 11 grandi amici, ambasciatori dell’eccellenza siciliana nel mondo.

🌟 Ai fornelli con noi:🌟
• Accursio Craparo
• Pino Cuttaia
• Tony Lo Coco
• Martina Caruso
• Marco Baglieri
• Massimo Mantarro
• Nino Graziano
• Giuseppe Raciti
• Domenico Colonnetta & Francesco Patti
• Ciccio Sultano.

Guarda salire il perlage, ascolta il brindisi, assapora la Sicilia delle stelle.
🥂🥂🥂🥂🥂🥂
10 anni
10 chef stellati
10 Champagne in Magnum
1 sola notte
🥂🥂🥂🥂🥂🥂

📅 Domenica 30 agosto 2026 | ore 20:00
📍 Shalai Resort, Linguaglossa
🎟️ Posti limitati — riserva adesso il tuo calice https://shalaigourmethotelsicily.it/prodotto/sha-2026-decima-edizione/

14/05/2026

🔥 29 MAGGIO DA SHALAI 🔥

Una serata speciale dedicata al Quinto Quarto: sapori decisi, tradizione e tanta voglia di divertirsi a tavola.

Un menù pensato per riscoprire ingredienti autentici in chiave creativa, tra piatti sorprendenti e abbinamenti tutti da gustare. 🍷

📍 Shalai
📅 29 maggio
🍽 Menù a tema Quinto Quarto

I posti sono limitati, prenota qui: https://shalaigourmethotelsicily.it/prodotto/accursio-dai-pennisi-incontro-in-macelleria-21-maggio-2026/

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09/05/2026

✨ Due stelle fanno scintille ✨
Una serata fatta di amicizia, incontri sinceri e momenti condivisi con chi ha reso tutto speciale.
Tra sorrisi, brindisi e atmosfere uniche, insieme abbiamo acceso qualcosa che va oltre un semplice evento: un ricordo autentico da vivere e custodire. 💫

Queste immagini raccontano emozioni vere, connessioni spontanee e la bellezza di stare insieme.

Grazie a chi ha partecipato, a chi ha condiviso con noi energia, presenza e sorrisi

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28/04/2026

✨ Due stelle fanno scintille ✨

Siamo pronti ad accendere la serata con un’esperienza unica, dove due cucine si incontrano e dialogano, dando vita a un’armonia sorprendente di sapori.

🍽️ Scopri il menu esclusivo creato per questa occasione speciale: ogni piatto racconta una storia, ogni ingrediente è scelto per stupire.

📍 Location: Shalai ore 19:30

Prenota qui: https://shalaigourmethotelsicily.it/prodotto/due-stelle-fanno-scintille-8-maggio-2026/

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21/04/2026

Due appuntamenti, due stelle, un’unica scintilla: quella della grande cucina che unisce esperienze, territori e creatività.
Un incontro tra territori, sapori e visioni culinarie che si accendono sotto lo stesso cielo.

Venerdì 8 maggio – ore 19:30
Da Shalai

Lo chef Giovanni Santoro, che vive sull’Etna, porterà la sua cucina di mare in dialogo con la tradizione e l’identità del luogo.

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Lunedì 6 luglio – ore 19:30
Da Signum

La chef Martina Caruso, anima di Salina, interpreterà la carne in un percorso che racconta l’isola e la sua eleganza.

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05/04/2026

Buona Pasqua da da tutti noi di Shalai 🐣
Che questa giornata porti un po’ di calore, serenità e tanti momenti belli da condividere con chi ami.
Un abbraccio sincero.

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03/04/2026

Curiosi di sapere a cosa abbineremo i piatti del menu di giorno 24 aprile? 🥂🐟
Trovate l’abbinamento qui 👇🏼

QUI IL LINK PER PRENOTARE IL TUO TAVOLO:
https://shalaigourmethotelsicily.it/prodotto/pesci-di-acqua-dolce/

Indirizzo

Via Guglielmo Marconi 25
Linguaglossa
95015

Sito Web

http://www.shalai.it/

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