Museo della civiltà contadina
Sardegna terra antica, dove i saperi e i sapori del mondo contadino fermano ogni corsa nel tempo, riprendendosi gli spazi che meritano…. con la sua esperienza storica il nautilus naviga la saggezza di chi attraverso il sacrificio trova il gusto del semplice, con un pizzico di ironico rinnovamento…. Se credi che la mente trovi appagamento fermati al nautilus e troverai momenti di emozioni con un mix di tradizione e innovazione……. Il caffè Nautilus si presenta con le sembianze di una barca a vela, a ridosso del porto turistico di ottiolu, prende forma nel suo allestimento del tipico locale marino con molti elementi di vecchie imbarcazioni creando una simbiosi perfetta con quella che è la creatività del proprietario, che disegna un percorso delle due culture ” mareterra” con elementi posizionati nella struttura con la convivialitá della tradizione contadina creata con un connubio di integrazione ed equilibrio enogastronomico …..
