I Ferrentino Pizzeria

05/10/2026

🍕 Una buona pizza parte sempre dall’impasto.

Da I Ferrentino lo prepariamo quotidianamente e lo lasciamo maturare lentamente, rispettando i tempi necessari per ottenere una pizza soffice, fragrante e facilmente digeribile.

Una lavorazione attenta che esalta il sapore delle farine e dà vita a una base equilibrata, pronta ad accogliere e valorizzare gli ingredienti senza risultare pesante.

Perché dietro ogni pizza c’è tempo, cura e passione.

Prenota il tuo tavolo!
📍Via XI Settembre - Limatola
📞0823 265076

03/10/2026

28/09/2026

Il cornicione che vediamo nel piatto comincia a prendere forma molto prima del forno, durante la preparazione e la lievitazione dell'impasto.
Tempi e lavorazione contribuiscono a svilupparne struttura e caratteristiche, preparando la base alla successiva stesura e cottura.
È nel forno che il percorso si completa, quando il calore trasforma l'impasto e definisce consistenza, sviluppo e risultato finale.

Prenota il tuo tavolo!
📍Via XI Settembre - Limatola
📞0823 265076

14/09/2026

Quando gli ingredienti cambiano, anche una pizza conosciuta da sempre può prendere una direzione completamente diversa e diventare terreno di sperimentazione.
Le proposte gourmet giocano con abbinamenti meno convenzionali, mettendo insieme sapori e consistenze pensati per funzionare nello stesso morso.
Ogni ingrediente deve però trovare il proprio spazio, senza trasformare la ricchezza della farcitura in una gara per farsi notare.

Prenota il tuo tavolo!
📍Via XI Settembre - Limatola
📞0823 265076