Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:00 18:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:00 18:30 - 22:30

Riva Zanelli

Name: Riva Zanelli
Address: Via Lagunare 14/1, Lignano Sabbiadoro, 33054, IT
Telephone: +3904311770856
Price range: $$$

Casa
Italia
Lignano Sabbiadoro, Friuli-Venezia Giulia
Riva Zanelli

Materie prime di nicchia proposte in chiave rivisitata per offrire un'esperienza enogastronomica etica, salutare e prelibata.

La location, affacciata sulla laguna, vi regalerà un'esperienza unica, permettendovi di ammirare un panorama mozzafiato.

25/09/2026

Ci prepariamo al fine settimana con queste granseole appena arrivate.
Un regalo dal mare che chiede grande rispetto nel non aggiungere niente più del necessario.

22/09/2026

Sì, ne siamo innamorati.
Perché il nostro paesaggio non è mai lo stesso: segue il ritmo delle maree e si trasforma con la luce.
Non accompagna semplicemente l’esperienza a tavola: ne modifica il tempo e ne amplifica le emozioni.

18/09/2026

I colori dell’autunno nel piatto.
Seppie alla veneta, polenta di patate, cime di rapa, ketchup di barbabietola e foglie di vite.

15/09/2026

Fuori, l’estate abbassa lentamente la voce.
Dentro, il fuoco ritorna ad accompagnare il piacere di stare a tavola.

11/09/2026

L’ultimo ingrediente è quello che accende i sapori e rivela il carattere del piatto.
Arriva quando tutto sembra già completo, ma manca ancora una voce.
La mano si avvicina, misura, aggiunge. Un movimento breve e preciso. Quello che rende il piatto finalmente sé stesso.

08/09/2026

Settembre è un mese di passaggio. L’estate rallenta, la luce cambia e l’autunno comincia a suggerire nuovi sapori.

Nella nostra cucina, tra intuizioni e dettagli da perfezionare, le nuove proposte di stagione iniziano a prendere forma.

04/09/2026

La forma cambia. Nella sostanza rimane la nostra identità.
Sapori che dialogano senza sovrapporsi, perché l’armonia di un piatto nasce dall’equilibrio tra elementi diversi: la delicatezza della seppia, la freschezza delle zucchine verdi, il profumo della menta e del basilico.

01/09/2026

A settembre le giornate si accorciano, il tramonto arriva prima e regala alla laguna una luce nuova.
L’Ora della Laguna continua, con un calice o un miscelato, qualcosa di buono da condividere e il tempo per fermarsi a guardare.

28/08/2026

Tra Marano e Lignano c’è soltanto la laguna.
Una distanza breve, che nel piatto diventa appartenenza al territorio.
Spaghettone, aglio nero, colatura di alici e mazzancolle maranesi: il gusto del mare vicino, quello che conosciamo e scegliamo di raccontare.

Indirizzo

Via Lagunare 14/1
Lignano Sabbiadoro
33054

Orario di apertura

Mercoledì	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:30

Telefono

+3904311770856

Sito Web

https://www.rivazanelli.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Riva Zanelli pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.