Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Martedì 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 14:30 18:00 - 00:00

Mandi-Parentesi Friulana

Name: Mandi-Parentesi Friulana
Address: Viale italia 16, Lignano Sabbiadoro, 33054, IT
Telephone: +393481619336
Price range: $$

Casa
Italia
Lignano Sabbiadoro
Mandi-Parentesi Friulana

MANDI - Parentesi Friulana

Bistrot contemporaneo a Lignano Sabbiadoro
Cucina funky e friulana, tra mare ed entroterra
Due gemelli al timone ⚓️

10/09/2026

Si è conclusa a “casa nostra”, a Lignano Sabbiadoro, l’ultima tappa del Dinner Show di Fvg Via Dei Sapori.

Una serata speciale, in riva al mare, che ha riunito ristoranti, produttori e aziende del territorio in un percorso dedicato alla cucina e alle specialità della nostra Regione.

Per l’occasione abbiamo presentato la nostra panzanella con aspic di pomodoro, gamberi rosa della Croazia e olio alle foglie di fico: un piatto costruito sulla freschezza, sull’equilibrio e su sapori che richiamano immediatamente l’estate e l’Adriatico.

È stato un piacere raccontare anche attraverso questo assaggio la cucina del nostro Bistrot e condividerla con le tante persone che hanno partecipato alla serata.

Grazie a chi è passato a trovarci.

Mandi, e alla prossima! ✌🏻

01/09/2026

Appena arrivato: un magnifico scorfano.

Pesce di fondale, vive nascosto tra rocce e anfratti e può spingersi fino a profondità importanti.

È molto diffuso nell’Adriatico e nel Mediterraneo, dove si distingue per la carne magra, soda e particolarmente saporita.

Dal mare, direttamente alla nostra cucina.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

26/08/2026

Brezza tra i capelli, un calice di vino, un piatto scelto dal nostro menu à la carte.

Il nostro dehors, affacciato su una delle vie principali di Lignano Sabbiadoro, è uno spazio pensato per godersi le sere d’estate, dopo una giornata al mare.

Atmosfera informale, musica leggera in sottofondo…

Dall’ora dell’aperitivo come a cena, vi aspettiamo.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

19/08/2026

Anatra, crema di ceci, arancia e jus d’anatra

Il mare resta una parte fondamentale della nostra identità ma la cucina del nostro Bistrot guarda anche all’entroterra.

Come potremmo dimenticarci di tutta la ricchezza che offre la nostra splendida Regione, con le sue piccole aziende e instancabili produttori?

In questo piatto, la carne d’anatra, tenera e succosa, incontra una crema di ceci morbida e avvolgente, la freschezza agrumata dell’arancia e la profondità del jus.

Un piatto intenso, equilibrato, pensato per raccontare il territorio friulano anche lontano dalla costa.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

12/08/2026

Lo “Sceriffo” in cucina.

Nostro papà è una delle colonne portanti del Bistrot: presenza costante e lavoratore instancabile, ci da una grossa mano, soprattutto nel vivo della stagione estiva.

Dietro ogni servizio c’è anche il suo contributo.

Quello di chi conosce il valore della fatica, della presenza quotidiana e dell’aiuto dato senza bisogno di essere chiesto.

Per noi è famiglia. Per il bistrot, molto di più.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

04/08/2026

Durante l’estate il nostro bistrot accoglie molti ospiti in vacanza, arrivati a Lignano per vivere il mare e le lunghe giornate.

Per noi, però, Lignano è molto di più: è casa, tutto l’anno.

È il luogo in cui lavoriamo, in cui costruiamo rapporti quotidianamente.

A chi arriva per pochi giorni vogliamo raccontare proprio questo: una Lignano viva oltre l’estate, legata all’Adriatico e al territorio friulano, fatta di persone, stagioni e ospitalità.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

21/07/2026

Daniele, su, versa! 🍷

La nostra carta dei vini quest'anno si fa ancora più ricca, al calice e in bottiglia: abbiamo scelto etichette da zone note e da angoli meno battuti, con un occhio di riguardo per i vini biologici e biodinamici.

Facciamo anche parte di RAISIN, la piattaforma che promuove i locali che, nella loro offerta enologica, valorizzano i cosiddetti "vini naturali".

Indecisi sul calice giusto? Tranquilli, vi consigliamo noi!

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

16/07/2026

Il nostro pescato dry age

Oggi tocca alla Volpina, detta anche “cefalo nobile”, che abita in mare aperto.

Una carne soda, umida e delicata, che arricchiamo con una generosa colatura al limone, delle alghe fresche e del tuorlo marinato.

È uno di quei piatti che ti fanno vibrare le papille gustative.

Acidità. Sapidità. Mare.

𝐂𝐢 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐢 📍
MANDI – Parentesi Friulana, Viale Italia 16, Lignano Sabbiadoro

𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: +39 348 161 9336

Indirizzo

Viale Italia 16
Lignano Sabbiadoro
33054

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Martedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 14:30
	18:00 - 00:00

Telefono

+393481619336

Sito Web

http://www.mandiparentesifriulana.it/

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