Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Martedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Mercoledì 18:00 - 22:30 Giovedì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Venerdì 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Sabato 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 Domenica 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30

Voce Del Mare Ristorante

Name: Voce Del Mare Ristorante
Address: Via Lungomare Trieste, 110, Lignano Sabbiadoro, 33054, IT
Telephone: +390431377438
Price range: ££

Casa
Italia
Lignano Sabbiadoro
Voce Del Mare Ristorante

Ristorante di Pesce FronteMare, adatto per pranzo o cena dove farsi deliziare dai sapori Mediterranei Posto perfetto per organizzare anche eventi..."

"Voce del Mare” - Ristorante situato sul Lungomare di Lignano Sabbiadoro, grazie alla terrazza vista mare, il ristorante è un luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia gustando piatti tipici della tradizione italiana e della cucina mediterranea.

29/08/2026

Certe mattine il mare ci fa un regalo.

Oggi è arrivata lei: una cernia magnifica, con quei riflessi che vanno dal bruno al rosso fuoco. Un pesce pregiato, di quelli che non capitano tutti i giorni, con una carne bianca e soda che in cucina diventa poesia.

Da Voce del Mare il pescato del giorno è questo: quello che il mare decide di darci, scelto con gli occhi di chi se ne intende.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

26/08/2026

La pasta fatta in casa si riconosce al primo sguardo.

Gli scialatielli hanno quella forma irregolare che solo le mani sanno dare. Trafilati uno a uno, cotti al punto giusto, avvolti in un sugo delicato che sa di mare. E sopra, il crostaceo dolce e tenero che corona il piatto.

È la tradizione della Costiera che incontra il pescato dell'Adriatico. Ogni giorno, la nostra pasta nasce così: farina, acqua, mestiere.

Il resto lo fa il mare.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

23/08/2026

Sfilettato al momento, davanti ai tuoi occhi.

Il pesce intero arriva al tavolo e lì prende forma: forchetta e cucchiaio, mani esperte, ogni gesto al posto giusto. Niente fretta, solo la cura di chi questo mestiere lo conosce bene.

È un piccolo spettacolo che da Voce del Mare si ripete ogni sera. Perché il servizio non è un dettaglio: è parte dell'esperienza, quel momento in cui capisci di essere nel posto giusto.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

21/08/2026

Polpo e patate. Un classico che non tradisce mai.

Il polpo tenero, tagliato a rondelle, che si scioglie appena. Le patate morbide che raccolgono il condimento. Un filo d'olio, una macinata di pepe, e nient'altro.

È la ricetta di sempre, quella che tutti conoscono e pochi fanno davvero bene. Il segreto sta tutto lì: nella cottura del polpo, nel punto esatto in cui diventa b***o.

Da Voce del Mare i grandi classici li trattiamo così. Con semplicità e rispetto.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

18/08/2026

Sotto quella pasta sottile si nasconde il mare.

Il ripieno di branzino e mascarpone, morbido e avvolgente. L'emulsione di vongole e zafferano che colora il piatto d'oro. Il gel al basilico, i pomodorini freschi, e il caviale a firmare ogni assaggio.

I Bottoni sono la nostra pasta fatta in casa: pochi elementi, ognuno al posto giusto, per un primo che unisce delicatezza ed eleganza.

Un piatto che si guarda, si apre e si ricorda.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

15/08/2026

Rosso fuoco, appena arrivato dal mare.

Lo scorfano è così: ruvido, spinoso, tutt'altro che elegante. Ma chi conosce la cucina di mare sa che dietro quell'aspetto si nasconde una delle carni più saporite che ci siano. Quella che dà l'anima ai sughi, quella che profuma un piatto intero.

Da Voce del Mare lo trovi sul ghiaccio, in bella vista, insieme al pescato del giorno.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

13/08/2026

Guardalo bene. Ogni pezzo racconta una tecnica diversa.

Da un lato la tartare, tagliata al coltello e profumata di limone. Dall'altro le fettine in crosta di erbe, marinate per concentrare il sapore. E poi il carpaccio, sottile e leggero, che sfiora appena il palato.

Da Voce del Mare crediamo che il crudo non sia mai una cosa sola. È materia da lavorare con rispetto, da interpretare in modi diversi per tirarne fuori ogni sfumatura.

Tre assaggi, un solo protagonista: il mare, trattato come merita.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

11/08/2026

Ci sono bottiglie che non si aprono. Si celebrano.

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è una di queste. Una delle massime espressioni delle bollicine italiane, un Trentodoc che nasce per durare nel tempo e trasformare una cena in un ricordo.

Da Voce del Mare la nostra cantina custodisce etichette pensate per accompagnare il crudo e i piatti più importanti. Perché il grande pesce merita un grande calice.

Quando l'occasione è speciale, noi siamo pronti.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

09/08/2026

Il servizio al tavolo. Quel gesto che fa la differenza.

C'è chi porta il piatto e chi lo prepara davanti a te, con cura, un taglio alla volta. Perché certe cose meritano attenzione fino all'ultimo istante, anche sotto l'ombra della terrazza.

Da Voce del Mare non è solo questione di cosa mangi, ma di come te lo serviamo. Il gesto, la cura, il tempo dedicato a ogni cliente.

Perché l'esperienza comincia molto prima del primo assaggio.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

07/08/2026

Croccante sotto, fresco sopra. Il contrasto che conquista.

Una base dorata e fragrante, la stracciatella che avvolge con la sua cremosità, la rucola a dare freschezza e sopra il crudo di gambero, dolce e delicato. Un filo di limone a svegliare tutto.

Da Voce del Mare ci piace giocare con le consistenze: il croccante che incontra il morbido, il caldo che sfiora il fresco. Ogni assaggio è un piccolo equilibrio.

Ed è così che nasce un piatto che non dimentichi.

📍 Lungomare Trieste, 110 — Lignano Sabbiadoro
📞 0431 377438

Indirizzo

Via Lungomare Trieste, 110
Lignano Sabbiadoro
33054

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Martedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mercoledì	18:00 - 22:30
Giovedì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Venerdì	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Sabato	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30
Domenica	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:30

Telefono

+390431377438

Sito Web

https://vocedelmarelignano.it/

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