Il progetto "Lo Hobbit surgela" nasce nel 2010 a Fiorano Canavese, prodotto dell'esperienza maturata in quasi trent'anni di attività come pizzeria tradizionale. Il progetto consiste nel produrre una pizza surgelata, completamente artigianale, dal gusto e dalle caratteristiche di una pizza appena sfornata. Obbiettivo raggiunto grazie anche ad alcune migliorie della ricetta, atte a far si che durant
e il congelamento non si verifichino rotture nell'impasto. Il processo di produzione si avvale dell'utilizzo di un forno a legna, ogni fase è artigianale, ogni singola pizza viene prodotta e impacchettata manualmente in carta trasparente, in maniera tale da rendere visibile il prodotto al cliente. Per la produzione, l’azienda, utilizza solamente ingredienti sceltissimi e italiani al 100%, come l’olio extravergine di oliva e il sale iodato. L'ampia gamma del listino va incontro anche alle nuove tendenze alimentari, con l'assortimento della linea "Farro & Kamut", di nostra esclusiva produzione con farine certificate "bio", adatta a tutti coloro che hanno intolleranza alimentare alle comuni farine e ai diabetici, per l'alta digeribilità del prodotto ( no celiachia). Per ciò che concerne la distribuzione del prodotto, Lo Hobbit garantisce un servizio di tentata vendita, con passaggio settimanale, senza alcun obbligo di ordine minimo. Viene assicurato il servizio di reso della merce scaduta. L'azienda è inoltre disponibile a personalizzazioni, promozioni e quanto necessario per una proficua commercializzazione del prodotto
Produciamo, surgeliamo e confezioniamo nel pieno rispetto delle direttive comunitarie Reg.
