400 Gradi

La pizzeria 400 Gradi si conferma un’eccellenza del panorama gastronomico italiano,
distinguendosi tra una delle pizzerie pugliesi presente nella prestigiosa classifica “50 Top Pizza”, che riunisce le migliori 50 pizzerie d’Italia e del mondo. Un traguardo che premia dieci anni di impegno e crescita continua, segnando un percorso fatto di passione, ricerca e qualità. Ad oggi premiata come MIGLIOR PIZZERIA DI PUGLIA per la classifica Puglia Awards 2025. Fondata nel 2014, ha iniziato la sua attività in un piccolo locale con pochi coperti. Il
crescente successo ha portato nel 2017 a trasferire la sede in Viale Porta d’Europa 65, offrendo un’esperienza ancora più completa ai propri clienti. Nel 2019, con la volontà di portare la pizza ad un livello superiore senza rinunciare ai valori
fondanti del progetto, nasce B Level in via Adriatica 4D, un format innovativo che consolida
ulteriormente la filosofia di 400 Gradi. Pizza, ricerca e accoglienza: il segreto del successo
400 Gradi è il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, un valore che si riflette nella
lavorazione degli impasti e nella selezione accurata degli ingredienti. Il menù spazia dalle pizze classiche, come l’Extra Regina, fino alle creazioni gourmet, tra cui la Gricia Fusion, a
dimostrazione di come la pizza possa raggiungere le vette della grande cucina. Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito ufficiale: https://www.pizzeria400gradi.it
Lecce, Via Adriatica 4d (nei pressi del Foro Boario)

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