25/12/2025
Tantissimi auguri di Buone Feste🥰
Proponiamo la migliore carne Pugliese ed internazionale cotta su spiedo in forno di pietra al momento non si effettuano consegne a domicilio.
Indirizzo
Via Giustino De Jacobis, 11
Lecce
73100
Orario di apertura
| Martedì | 19:30 - 23:55 |
| Mercoledì | 19:30 - 23:55 |
| Giovedì | 19:30 - 23:55 |
| Venerdì | 19:30 - 23:55 |
| Sabato | 19:30 - 23:55 |
| Domenica | 19:30 - 23:55 |
Telefono
Sito Web
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Arrosteria dell’Itria - carne al fornello
Arrosteria dell'Itria propone la migliore carne Pugliese e internazionale cotta al fornello, una cottura tipica della Valle d'Itria.
Tale cottura consiste nel mettere in un forno a carbone, (naturale al 100% ) degli spiedi precedentemente riempiti di carne. Tutta la carne è cotta in questo modo, dalla bistecca alle bombette, perché questo sistema permette di evitare il contatto con griglie, cenere e carbone, ed evitare la tipiche bruciature.
La bontà della cottura ed il sapore della carne cotta al fornello è di difficile spiegazione. Va provato per essere compreso pienamente.
Da contorno alla nostra carne, Arrosteria dell’Itria offre tante prelibatezze della cucina tipica salentina. Inoltre, non mancano i taglierei di salumi e formaggi di alta qualità.
