12/05/2022
Venerdì 13 e sabato 14 dalle h 19,00 in poi " Allu Bar "un bel viaggio culinario con un apericena speciale: tortino di riso basmati tostato con scorza di agrumi, zenzero e menta con straccetti di palamita cotti al vapore su mousse di zucchine aromatizzata con pistilli di zafferano iraniano, ortaggi di stagione tostati con semi di sesamo al profumo di soia e limone, sorbetto al limone e fragole con mousse balsamica , porchetta romana con salsa tzatziki e bruschette con pomodoro e rucola.
