Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 01:00 Martedì 19:00 - 01:00 Mercoledì 19:00 - 01:00 Giovedì 19:00 - 01:00 Venerdì 19:00 - 02:00 Sabato 19:00 - 02:00 Domenica 19:00 - 01:00

Forentum Food Evolution Club

Name: Forentum Food Evolution Club
Address: Piazza plebiscito 18-19, Lavello, 85024, IT
Telephone: +393392058044
Price range: $$$

Casa
Italia
Lavello
Forentum Food Evolution Club

P2Ø
Pizza · HiFi Listening Club · Lab
Borgo Forentum · Lavello

14/07/2026

La montanara nasce a Napoli, come cibo di strada.

Una pizza fritta, semplice, pensata per essere mangiata al momento, tra vicoli e botteghe.
Impasto nell’olio bollente, poi pomodoro, formaggio, basilico.
Una cucina popolare, fatta di gesti rapidi e ingredienti essenziali.

Oggi la riprendiamo così.
Fritta leggera, pomodoro e basilico selezionati.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

10/07/2026

Il panzerotto al forno del Bar Forentum.

Quello che si chiude così, davanti al forno.
Pomodoro dentro, impasto tirato, pochi secondi e cambia tutto.

Un gesto che qui si ripete da anni.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

07/07/2026

1889, Napoli.
Pomodoro, mozzarella, basilico.
Nasce la Margherita.

Tu hai mai provato la nostra?

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

03/07/2026

Qui gli eventi si fanno a tavola.

Posti riservati, menu costruiti per l’occasione, il ritmo giusto per stare insieme.
Dal primo brindisi all’ultimo piatto.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

30/06/2026

Il forno a legna, quello napoletano, lavora tra i 430 e i 480 gradi.
Una temperatura alta, precisa, che cuoce la pizza in meno di un minuto.

È lì che l’impasto cambia davvero.
Il cornicione cresce, la base resta leggera, il calore fa il resto.

Un passaggio veloce, ma decisivo.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

26/06/2026

Il nostro salottino esterno è pronto.
Aperitivo, pranzo veloce, cena.
Da vivere all’aperto.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

23/06/2026

La P2Ø.

C’è un modo di fare la pizza che resta nelle mani.
Papà Luigi la stendeva così, sottile, viva, con quel bordo che scrocchia.

È passata da un banco all’altro, da una sera all’altra.
Stessa forma, stesso taglio, stesso sapore che torna.

Oggi è qui.
E si riconosce subito.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

19/06/2026

Spritz, piccoli assaggi, la pizza e tavoli fuori.

Affacciati sul borgo Forentum.
Un modo semplice di vivere il pranzo o l’aperitivo.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

16/06/2026

Pomodoro, mozzarella, basilico.
Fuoco, impasto, mano.

Un classico che resta, pieno, diretto.
La pizza.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

12/06/2026

È venerdì.

I primi panetti passano sul banco, il forno è già caldo.
Si parte da qui.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 097285147

Indirizzo

Piazza Plebiscito 18-19
Lavello
85024

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 01:00
Martedì	19:00 - 01:00
Mercoledì	19:00 - 01:00
Giovedì	19:00 - 01:00
Venerdì	19:00 - 02:00
Sabato	19:00 - 02:00
Domenica	19:00 - 01:00

Telefono

+393392058044

Sito Web

http://www.forentum.it/

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