Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 01:00 Martedì 19:00 - 01:00 Mercoledì 19:00 - 01:00 Giovedì 19:00 - 01:00 Venerdì 19:00 - 02:00 Sabato 19:00 - 02:00 Domenica 19:00 - 01:00

Forentum Food Evolution Club

Name: Forentum Food Evolution Club
Address: Piazza plebiscito 18-19, Lavello, 85024, IT
Telephone: +393392058044
Price range: $$$

Casa
Italia
Lavello
Forentum Food Evolution Club

P2Ø
Pizza · HiFi Listening Club · Lab
Borgo Forentum · Lavello

01/09/2026

Il finale che ci vuole.

Un lingotto alla nocciola e pistacchio, goloso e avvolgente, da accompagnare con un drink e lasciare che la serata continui ancora un po’.

Perché il dopocena, da P20, non è solo un ultimo assaggio.
È parte dell’esperienza.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

29/08/2026

Stanco dei soliti aperitivi?

Da 𝗣𝟮Ø l’aperitivo parte da tradizione e artigianalità.

Taralli, focacce e sfizi preparati nel nostro laboratorio artigianale, accompagnati da birre locali selezionate.

Sapori semplici, autentici, fatti bene.
Perché anche l’aperitivo può raccontare il territorio.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

28/08/2026

L'aperitivo ha tutto un altro sapore nel centro storico.

Un calice, il pane del nostro laboratorio, salumi e formaggi selezionati. Pochi ingredienti, scelti bene, da condividere con calma tra i vicoli di Lavello.

Ogni giorno vi aspettiamo per l'aperitivo, dal mattino fino alla sera.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

26/08/2026

Ci sono abbinamenti che attraversano il tempo. Patate, salsiccia e rosmarino fanno parte di quei sapori che ritornano sempre volentieri. Sulla nostra P20 da 20 centimetri trovano l'equilibrio perfetto, con un impasto sottile e croccante che li accompagna dal primo all'ultimo morso.

Le ricette semplici hanno sempre qualcosa da raccontare.
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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

25/08/2026

Tre impasti, tre modi di vivere la pizza.

Napoletano, sottile e croccante, oppure al carbone vegetale.

E poi una pizza che ha tutti i colori dell’estate, con un dettaglio che fa la differenza: il bordo ripieno di ricotta.

Contrasti, consistenze e gusto in ogni fetta.
Da Forentum, la pizza cambia forma, ma resta sempre un’esperienza.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

21/08/2026

Nella nostra selezione artigianale, Pizzica porta con sé un omaggio al Salento. Dorata, fresca e leggera, unisce note di malto e luppolo a un accento delicato di peperoncino, che rende ogni sorso vivace e immediato.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

18/08/2026

La Basilicata si incontra anche così. Scottona lucana battuta al coltello, maionese al crusco, olive infornate e un uovo ruspante che completa il piatto al momento. Una tartare che parte dalla materia prima e lascia parlare il territorio.

Sapori lucani, interpretati da P2Ø.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

17/08/2026

Ci sono sapori che non si inventano. Si tramandano.

Il Panzerotto Forentum nasce da una storia di famiglia, fatta di mani, esperienza e gesti ripetuti nel tempo.

Da Luigi a suo figlio Savino, una tradizione che attraversa le generazioni e continua a vivere ogni giorno nello stesso modo: attraverso l’impasto, l’attesa e il rispetto per ciò che ci è stato insegnato.

Perché alcune ricette sono molto più di una ricetta.
Sono memoria, famiglia e territorio.

Panzerotto Forentum. Una storia che continua.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

14/08/2026

Sogno di una notte di mezza estate. Una base bianca accoglie pomodorini rossi e gialli di stagione, stracciatella, fiori di zucca e basilico. Colori accesi, consistenze morbide e un gusto fresco che racconta agosto al primo morso.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

11/08/2026

Uno dei nostri must. La montanara arriva calda e fragrante, con mortadella, stracciatella e pistacchio. Una combinazione ricca e immediata, diventata tra le più amate del nostro menu.

La trovi da P2Ø.

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𝗣𝟮Ø
Piazza Plebiscito 20, Lavello
Prenotazioni 0972 85147

Indirizzo

Piazza Plebiscito 18-19
Lavello
85024

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 01:00
Martedì	19:00 - 01:00
Mercoledì	19:00 - 01:00
Giovedì	19:00 - 01:00
Venerdì	19:00 - 02:00
Sabato	19:00 - 02:00
Domenica	19:00 - 01:00

Telefono

+393392058044

Sito Web

http://www.forentum.it/

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