Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Mercoledì 19:00 - 23:30 Giovedì 18:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30

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Calamare

Name: Calamare
Address: Via Isonzo KM 3. 290 (presso Club Tecariba), Latina, 04100, IT
Telephone: +390773339533
Price range: $$

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Contatti:
0773 339533
329 1228123

10/10/2026

semplicità che richiede maestria. 🌊🍝

Un grande primo di mare non ha bisogno di artifici, ma di equilibrio assoluto. Nel nostro Tagliolino con alici, ogni ingrediente è calibrato per esaltare l'identità del Mediterraneo:

🐟 Alici fresche: la sapidità autentica e decisa del nostro mare.

🍅 Pomodorini arrosto: passati al calore per concentrare dolcezza e morbidezza.

🍋 Crispy di pane al limone: la nota croccante che profuma di agrumi e dona ritmo alla masticazione.

🌿 Olio al prezzemolo: un tocco erbaceo brillante che lega il piatto con eleganza.

Una forchettata che racchiude tradizione, contrasti di consistenze e la firma contemporanea dello Chef Luca Nalli.
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𝗖𝗔𝗟𝗔𝗠𝗔𝗥𝗘 Ristorante | seafood experience
👉 Via Isonzo KM 3.290, LATINA (presso Club Tecariba)
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07/10/2026

✨ Luci soffuse, la quiete della sera, il vostro tavolo riservato. 🕯️

C’è un momento in cui la giornata rallenta e lascia spazio all’intimità di una serata a due. Da Calamare, l'atmosfera si accende di riflessi caldi e dettagli curati, mentre la cucina di mare contemporanea dello Chef Luca Nalli accompagna ogni sguardo con sapori nitidi e sorprendenti.

Regalatevi una pausa dalla frenesia, immersi nella riservatezza del nostro salotto del gusto a Latina. I tavoli più intimi sono anche i più desiderati: assicuratevi la vostra serata in pochi clic.

🔗 Prenota ora il tuo tavolo comodamente online.
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05/10/2026

Il mare raccontato con precisione contemporanea. 🌊✨

Da Calamare, l'alta cucina di pesce incontra l'eleganza di un ambiente intimo e accogliente nel centro di Latina. Una proposta gastronomica guidata dallo Chef Luca Nalli che celebra la freschezza degli arrivi giornalieri, unendo il rispetto per la tradizione marinara a tecniche moderne, accostamenti puliti e presentazioni curate al millimetro.

Dall'antipasto crudo ai primi piatti d'autore, fino alla pasticceria artigianale: un percorso sensoriale completo, accompagnato da un servizio di sala attento e da una cantina selezionata.

👉 Accomodati nel nostro salotto del gusto.
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02/10/2026

🐙✨ In questo piatto, la consistenza tenera e la sapidità decisa del polpo trovano la loro controparte perfetta nella vellutata ricchezza dell'hummus e nella morbidezza lattica della stracciatella.

A dare ritmo all'assaggio ci pensano la freschezza viva del pomodoro e la nota agrumata del limone candito, che pulisce il palato con una punta dolce e brillante. Un equilibrio millimetrico pensato dallo Chef Luca Nalli per regalare una portata fresca, avvolgente e profondamente contemporanea.

👉 Riserva ora la tua serata di gusto: www.calamarelatina.it
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30/09/2026

Il rito del dessert: l'ultimo, indimenticabile abbraccio. 🍮✨

Mettiti comodo nel nostro salotto, mentre le luci si fanno più soffuse. È il momento in cui la tradizione pasticcera incontra la visione contemporanea.

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa con materie prime d'eccellenza, bilanciando dolcezza profonda, note tostate e contrasti aromatici. Il modo perfetto per suggellare una cena indimenticabile.
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25/09/2026

Quando il mare sposa le radici del nostro territorio. 🌾🌊

Il nostro Risotto con capasanta e gambero rosso racconta una storia di rispetto e valorizzazione della materia prima. La dolcezza naturale del crostaceo crudo e la delicatezza della capasanta trovano il perfetto equilibrio nella mantecatura con lo stracchino artigianale di Agricola Bottoni 1960, storica eccellenza pontina.

Un primo piatto elegante, cremoso e profondamente identitario, dove l'alta tecnica dello Chef Luca Nalli incontra l'autenticità del territorio a chilometro zero.

📍 Scopri l'armonia tra terra e mare da Calamare, a Latina.
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23/09/2026

Tutti i nostri dessert sono creazioni uniche e rigorosamente artigianali, realizzate dallo Chef Luca Nalli per chiudere l'esperienza con la stessa cura e precisione riservata ai piatti di mare.

Zuccheri calibrati, giochi di temperature e contrasti botanici che puliscono il palato e sorprendono la vista: il gran finale che rende una cena memorabile.

🤍 Concludi la tua serata con la nostra pasticceria d'autore a Latina.
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21/09/2026

Una brezza marina che risveglia il palato. 🌿🐟

Immagina la morbidezza della fettuccina scura che accoglie la delicata consistenza del crudo d'orata, accesa all'improvviso da note agrumate e freschissime.

In questo piatto, profumi mediterranei e tocchi orientali dialogano alla perfezione: la menta rinfresca, il lime bilancia la sapidità e le mandorle regalano un'irresistibile nota crispy. Il primo ideale da assaporare con un calice ghiacciato nel nostro giardino.

🥂 Accomodati nel nostro dehors. La serata ha inizio.
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19/09/2026

L’ora blu si accende nel nostro giardino. 🌌✨

C'è un momento esatto in cui il cielo incontra la sera e il nostro dehors si trasforma in un rifugio di pura quiete nel cuore di Latina. Luci calde, tavoli riservati e la brezza perfetta per accompagnare una cena a base di pescato freschissimo e cucina contemporanea.

Prenditi il tuo tempo, rilassati e lasciati guidare dalle creazioni dello Chef Luca Nalli.

📍 Il tuo tavolo sotto le stelle è pronto. Riserva la tua esperienza.
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16/09/2026

La tentazione a cui è impossibile dire di no. ✨🍰

C’è sempre spazio per il gran finale, soprattutto quando ogni dessert è pensato per stupire sia lo sguardo che il palato. Dalle note tostate del cioccolato alle freschezze botaniche dei frutti di stagione, i nostri dolci sono il modo perfetto per prolungare il piacere della tavola nel nostro dehors.

Abbinati a un calice di bollicine dolci o a un grande distillato, trasformano gli ultimi istanti della cena in un momento di puro appagamento.

🥂 Mettiti comodo e lasciati viziare. Il dessert è servito.
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Indirizzo

Via Isonzo KM 3. 290 (presso Club Tecariba)
Latina
04100

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	18:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30

Telefono

+390773339533

Sito Web

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