Salumificio Santa Lucia

Name: Salumificio Santa Lucia
Address: Strada Riano 44, Langhirano, 43013, IT
Telephone: 0521357069

Casa
Italia
Langhirano, Emilia-Romagna
Salumificio Santa Lucia

Salumificio a conduzione familiare, che fa dei salumi un'arte. Prodotti tipici, di qualità e realizzati con antiche tecniche.

24/09/2026

Scorrete le foto per scoprire il segreto dello Strolghino Santa Lucia!🤫

Dopo aver visto la sua storia, ecco il nostro consiglio per gustarlo al meglio:

🍽 Come servirlo: tagliato in diagonale e non troppo sottile.
🥖 L'abbinamento ideale: con pane fragrante appena sfornato o crostini croccanti.
🍷 E per accompagnarlo? Una buona Malvasia fresca.

La semplicità e la qualità, senza scorciatoie.✨

Voi come lo preferite? Fatecelo sapere nei commenti!👇

22/09/2026

Ci sono sapori che si riconoscono al primo sguardo e che, al primo assaggio, diventano indimenticabili.✨

È il risultato di tempo, esperienza e cura, racchiusi in ogni fetta.

La tradizione Santa Lucia: un gusto che arriva sulla tavola e… rimane.❤️

17/09/2026

Hai mai provato la Coppa… dentro un involtino?👀🥓

Involtini di pollo con Coppa Santa Lucia e scamorza.🧀

Preparazione:
1️⃣ Disponi le fettine di pollo sul tagliere e assottigliale leggermente con un batticarne.
2️⃣ Aggiungi su ogni fetta una fetta di Coppa e una strisciolina di scamorza.
3️⃣ Arrotola, chiudi con uno stecchino e passa gli involtini nella farina.
4️⃣ Scalda olio e rosmarino in padella e rosola gli involtini su tutti i lati.
5️⃣ Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.
6️⃣ Copri e cuoci per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura.
7️⃣ Elimina gli stecchini e servi gli involtini ancora caldi, con il formaggio filante.🤤

Salva la ricetta e provala a casa!

15/09/2026

Parma da gustare.🥩🍴
Una tradizione che nasce tra le colline di Langhirano, fatta di tempo, esperienza e gesti tramandati.

È il sapore di una terra che conosciamo e che, ogni giorno, portiamo sulla tavola.

Il gusto autentico della nostra terra.❤️

10/09/2026

La qualità si riconosce al primo assaggio.✨

Quando le materie prime sono scelte con cura, anche una proposta semplice può diventare un'esperienza da ricordare.🧡

I salumi Santa Lucia incontrano le altre specialità della tradizione emiliana per portare in tavola gusto e autenticità.

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09/09/2026

È una legge fisica non scritta: davanti a un tagliere con i salumi di Salumificio Santa Lucia, la velocità del tempo raddoppia e le fette scompaiono.🤷‍♂️✨

Dalla Coppa al Fiocco, fino allo Strolghino... resistete se ci riuscite!

Tagga l’amico/a che dice “ne prendo solo una” e cinque minuti dopo ha già fatto fuori mezzo tagliere!

08/09/2026

Cotechino Santa Lucia: l'icona della tradizione.🥩✨

Quando torna la voglia di qualcosa di buono, il tempo non è un problema.

Il Cotechino Santa Lucia richiede una cottura lenta e paziente per diventare morbido e sprigionare tutto il suo sapore.

26/08/2026

L’arte di saper aspettare. ⏳

Nelle nostre cantine i maestri custodiscono gesti antichi e lenti, tramandati nel tempo e ripetuti con la stessa cura di sempre.

Ogni salume nasce da un equilibrio fatto di esperienza, pazienza e rispetto dei tempi naturali della stagionatura, dove l’unico vero ingrediente aggiunto è il tempo.

È così che, giorno dopo giorno, prendono forma prodotti dal carattere autentico, capaci di raccontare tutta la tradizione e il saper fare della norcineria di Langhirano.

20/08/2026

Scegliere il partner giusto significa offrire ai propri clienti prodotti che sanno distinguersi al primo assaggio.

I salumi Santa Lucia nascono a Langhirano da una lavorazione attenta, dalla tradizione e da una costante ricerca della qualità.

Un valore autentico da portare ogni giorno nel tuo ristorante, insieme a un marchio che racconta la passione per i salumi emiliani.

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📍Strada Riano 44, Langhirano, Italy 43013
📞0521357069
📧[email protected]

18/08/2026

Hai del Culatello in frigorifero e vuoi portare in tavola tutto il gusto dell’estate? ☀️🍝

Ecco una ricetta semplice, fresca e dal sapore autentico, perfetta per valorizzare uno dei grandi salumi della tradizione emiliana.
Procedimento:

1️⃣ Cuoci 320 g di pasta corta e scolala al dente, poi lasciala raffreddare.
2️⃣ Taglia 120–150 g di Culatello a listarelle.
3️⃣ Lava e dividi a metà 200 g di pomodorini. 🍅
4️⃣ Unisci la pasta, i pomodorini e 100 g di rucola fresca.
5️⃣ Aggiungi il Culatello e completa con 60–80 g di scaglie di Parmigiano Reggiano. 🧀
6️⃣ Condisci con olio EVO, un pizzico di sale, pepe nero e mescola delicatamente.

Il risultato? Una pasta fredda leggera, profumata e ricca di sapori, perfetta per un pranzo estivo o da portare in spiaggia, in ufficio o per un picnic.

Buon appetito da Langhirano ❤️

Indirizzo

Strada Riano 44
Langhirano
43013

Telefono

0521357069

Sito Web

https://www.salumificiosantalucia.it/

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