09/10/2026
I nostri salumi di mare nascono da lavorazioni che prendono in prestito tempi, tecniche e gesti della norcineria per applicarli al pesce.
Li produciamo direttamente noi, lasciando che stagionatura e trasformazione cambino consistenze e intensifichino i sapori.
Uno dei modi più nostri di raccontare il mare.
📞 Prenotazioni al 379.2788110
📍 Marè Ristorante – Via per Fossacesia, 62, Lanciano