Biokistl Südtirol

23/09/2026

Genau das brauchst du für die beste Panzanella! 😋

Dieser italienische Klassiker macht aus hartem Brot das ultimative Spätsommergericht, kombiniert mit knackigen Tomaten, frischer Gurke und fast ausschließlich Zutaten von unseren Produzenten & Bauern.

Unser kleiner Twist: Petersilie statt Basilikum, denn in der Küche ist erlaubt, was schmeckt! Und die Geheimzutat? Ein Schluck Essigwasser, in dem das Brot ein paar Minuten zieht.

Das brauchst du:
🍅 reife Tomaten
🥒 frische Gurke
🍞 altes, hartes Brot
🧅 Zwiebel
🌿 Petersilie
🫒 Olivenöl, Salz & Pfeffer

Alle Zutaten findest du bei Biokistl. Gleich ausprobieren und uns in den Kommentaren verraten, wie es dir schmeckt! 👇
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Tutto quello che ti serve per la panzanella più buona di sempre! 😋

Questo classico tardo estivo trasforma il pane duro in un capolavoro di freschezza, insieme a pomodori succosi, cetrioli di campo e agli ingredienti dei nostri produttori locali.

Il nostro tocco speciale? Prezzemolo al posto del basilico, perché in cucina spazio alla creatività! E l’ingrediente segreto? Un goccio d’acqua e aceto per far ammorbidire il pane qualche minuto.

Ecco cosa ti serve:
🍅 Pomodori maturi
🥒 Cetriolo fresco
🍞 Pane raffermo
🧅 Cipolla
🌿 Prezzemolo
🫒 Olio d’oliva, sale e pepe

Trovi tutti gli ingredienti direttamente nella tua cassetta Bio. Provala subito e facci sapere nei commenti come ti è venuta! 👇

15/09/2026

🥬 Von wegen Saisonende. Die Salatzeit geht weiter! Auch wenn der Herbst langsam anklopft: Auf den Südtiroler Feldern wächst unser Salat munter weiter. Taufrisch geerntet, knackig und zu 100 % bio.

Hol dir noch ein Stück Sommer auf den Teller, bevor die kühleren Tage kommen 🥗

Jetzt online auf biokistl.it bestellen oder in unseren Filialen vorbeischauen!
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🥬 Altro che fine stagione: il tempo dell'insalata continua! Anche se l'autunno inizia a bussare alla porta, nei campi dell'Alto Adige la nostra insalata continua a crescere rigorosamente a ritmo naturale. Raccolta al mattino, freschissima, croccante e 100% bio.

Porta ancora un po' d'estate nel tuo piatto prima che arrivino le giornate più fredde 🥗

Ordinala subito online su biokistl.it o passa a trovarci nei nostri punti vendita!

07/09/2026

🍉 Wassermelonen-Eis-Sticks! 🍫 Der perfekte Snack für die letzten heißen Tage! 🤤

Super erfrischend, mit etwas Schokolade und in wenigen Minuten fertig. Einfach die Wassermelone in Sticks schneiden, in geschmolzene Vivani-Feinbitterschokolade tunken, nach Lust und Laune mit Kokosraspel toppen und ab ins Gefrierfach damit.

Unseren Geheimtipp fürs Schokolade-Zerkleinern siehst du im Video 😉

Mit wem wirst du die Eis-Sticks teilen? Tagge die Person in den Kommentaren 👇
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🍉 Anguria sullo stecco! 🍫 lo snack perfetto per questi ultimi giorni di caldo! 🤤

Freschissima, con un tocco di cioccolato e pronta in pochissimi minuti. Basta tagliare l’anguria a bastoncino, intingerla nel cioccolato fondente Vivani fuso, aggiungere una spolverata di cocco raschiato se ti va e mettere tutto in freezer.

Il nostro trucco per spezzare il cioccolato te lo mostriamo nel video 😉

Con chi li vorresti fare merenda? Tagga la persona nei commenti 👇

02/09/2026

🛒 Angebote des Monats: Unsere September-Lieblinge!

Der Herbst steht vor der Tür und dein Kistl startet mit dir in die neue Saison! Den ganzen Monat lang bekommst du über 35 ausgewählte Bio-Lieblinge mit bis zu –25 % 🚀

Kürbis, Sushi Reis, Reispapier und Tamari für den nächsten Asia-Abend, wärmendes Porridge fürs Frühstück, Girolomoni Dinkelpasta, fertiger Pizzateig oder Frucht & Knusper-Joghurts. Jetzt ist der perfekte Moment, Neues zu entdecken oder deine Favoriten aufzustocken. 🎃

Gönn dir das Beste aus unserem Sortiment. Natürlich bio. 💚

📅 Gültig vom 1. bis 30. September – online und in unseren Filialen.
👉 Jetzt entdecken!
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🛒 Offerte del mese: I nostri preferiti di settembre!

L'autunno è alle porte e la tua cassetta è pronta per la nuova stagione! Per tutto il mese trovi oltre 35 prodotti bio selezionati con fino al –25 % 🌿

Zucca, riso per sushi, carta di riso e Tamari per la prossima serata asiatica, porridge caldo per la colazione, pasta di farro Girolomoni, base per pizza pronta o yogurt frutta e cereali croccanti. È il momento perfetto per scoprire qualcosa di nuovo o fare scorta dei tuoi preferiti.

Concediti il meglio dal nostro assortimento. Naturalmente bio. 💚

📅 Valido dal 1 al 30 settembre – online e nei nostri negozi.
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28/08/2026

🧺✨ Deine „Kleine Bunte“. Lass dich überraschen! Diese Woche für dich in der Kiste: süße Nektarinen, knackiger Grünkohl, saftige Birnen, würzige Peperoni & mehr... bunt gemischt eben! 🧡

✔️ Perfekt für 3–4 Personen mit ca. 7–8 Sorten Obst & Gemüse
✔️ Jede Woche neu kombiniert
✔️ Nach der Bestellung ganz einfach im Konfigurator anpassen

Volle Bio-Vielfalt direkt bis an deine Haustür 🚚 Jetzt bestellen. Link in Bio 🛒
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🧺✨ La tua "BioCesta mista piccola". Lasciati sorprendere! Questa settimana dentro la cassetta trovi: dolci nettarine, cavolo riccio croccante, pere succose, peperoni saporiti & molto altro... una vera esplosione di colori e gusto! 🧡

✔️ Perfetta per 3–4 persone (circa 7–8 varietà di frutta e verdura)
✔️ Ogni settimana una combinazione diversa
✔️ Facilmente personalizzabile nel configuratore subito dopo l'ordine

Tutta la varietà del bio consegnata direttamente a casa tua 🚚 Ordinala ora. link in bio 🛒

24/08/2026

Biobauer zu sein ist alles andere als ein einfacher Job... 👨🏼‍🌾

Günther erklärt, warum man in der Bio-Landwirtschaft immer einen Schritt vorausdenken muss: Wenn der Schädlingsbefall erst einmal da ist, sind die Handlungsspielräume klein. Vorbeugen statt reagieren, das ist hier die Devise!

Und trotz all dieser Herausforderungen hat sich Biokistl enorm entwickelt: Aus einem halben Hektar sind mittlerweile rund 5 Hektar geworden. Heute rockt ein starkes Team aus über 30 Mitarbeiter:innen – draußen auf dem Feld und hinter den Kulissen – den gesamten Betrieb. 💚
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Fare l’agricoltore biologico è tutto fuorché un lavoro semplice... 👨🏼‍🌾

Günther ci spiega perché nell’agricoltura bio bisogna sempre guardare avanti: quando arriva un’infestazione di parassiti, i margini di manovra sono davvero minimi. Prevenire invece di rimediare: è questa la parola d’ordine!

E nonostante tutte queste sfide, Biokistl è cresciuto tantissimo: da appena mezzo ettaro siamo passati a circa 5 ettari. Oggi una squadra fortissima di oltre 30 collaboratori mandano avanti l’attività a pieno ritmo – sia nei campi che dietro le quinte. 💚

19/08/2026

Auf 1.300 Metern entsteht Käse noch genau so, wie er sein sollte. 🧀

Christoph & Beate Tribus führen die Hauser Biohofkäserei in Vellau – mit viel Herzblut, echter Handarbeit und der frischen Rohmilch ihrer eigenen Kühe. 🥛

🎥 Im Video nehmen sie dich mit hinter die Kulissen: dorthin, wo echtes Handwerk noch gelebt wird.

Und weil wir genau wissen, wer hinter diesem Handwerk steckt, findest du ihren Käse auch in unserem Biokistl!
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A 1.300 metri di altitudine, il formaggio nasce ancora proprio come dovrebbe essere. 🧀

Christoph & Beate Tribus gestiscono il caseificio biologico Hauser a Vellau: con tanta passione, vero lavoro manuale e il latte crudo delle loro mucche. 🥛

🎥 Nel video ti portano dietro le quinte, dove l’artigianato è ancora un valore autentico.

E poiché sappiamo esattamente chi c’è dietro questo grande lavoro. Troverai il loro formaggio anche nella nostra cassetta bio!

11/08/2026

🌡️ 35 Grad im Schatten und dein Biokistl steht seit dem Morgen vor der Tür?

Keine Sorge, dafür gibt’s unsere Parkbox! 🧊

Unsere Fahrer legen deine frische Ware direkt aus dem Kühlwagen in die isolierte Parkbox. Sie kommt ganz ohne Kühlelemente aus: Die starke Isolierung hält die Temperatur zuverlässig über viele Stunden. So bleibt alles knackig und frisch, selbst wenn du erst am Nachmittag nach Hause kommst.

Das Beste daran: Im Sommer schützt sie vor Hitze, im Winter vor Frost. Sie ist leicht, extrem robust und im Handumdrehen sauber gemacht.

Du bekommst die Parkbox gegen eine Kaution von 60 €. Frag einfach bei deiner nächsten Bestellung danach! 💚
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🌡️ 35 gradi all’ombra e la tua cassetta bio è davanti alla porta di casa da stamattina?

Niente paura, per questo c’è la nostra Parkbox!

I nostri autisti mettono i tuoi prodotti freschi direttamente dal furgone refrigerato dentro la Parkbox isolata. Funziona senza bisogno di panetti di ghiaccio: la sua potente isolazione mantiene la temperatura in modo affidabile per molte ore. Così resta tutto fresco e croccante, anche se rientri solo nel pomeriggio.

Il bello è che d’estate protegge dal caldo e d’inverno dal gelo. È leggera, estremamente robusta e si pulisce in un attimo.

Puoi avere la Parkbox con una cauzione di 60 €. Chiedicela semplicemente al tuo prossimo ordine! 💚

06/08/2026

🛒 Angebote des Monats: Unsere August-Lieblinge!

Der August schmeckt nach Sommer und dein Kistl hat die besten Zutaten dafür! Den ganzen Monat lang bekommst du über 30 ausgewählte Bio-Lieblinge mit -15% und 3 Obst und Gemüsesorten mit -25% 🌿

Erfrischende Landpark-Limos, knusprige Linsen- und Kichererbsen-Chips, cremiger Frischkäse, Couscous Bowls für die schnelle Sommerküche oder Räuchertofu für den Grill. Jetzt ist der perfekte Moment, Neues zu entdecken oder deine Favoriten aufzustocken.

Gönn dir das Beste aus unserem Sortiment. Natürlich bio. 💚

📅 Gültig vom 1. bis 31. August – online und in unseren Filialen.
👉 Jetzt entdecken!
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🛒 Offerte del mese: I nostri preferiti di agosto!

Agosto sa di estate e la tua cassetta ha gli ingredienti perfetti! Per tutto il mese trovi oltre 30 prodotti bio selezionati con –15 % e 3 tipi di frutta e verdura con -25 % 🌿

Limonate rinfrescanti Landpark, chips croccanti di lenticchie e ceci, formaggio fresco cremoso, Couscous Bowl per la cucina estiva veloce o tofu affumicato per la griglia. È il momento perfetto per scoprire qualcosa di nuovo o fare scorta dei tuoi preferiti.

Concediti il meglio dal nostro assortimento. Naturalmente bio. 💚

📅 Valido dal 1 al 31 agosto – online e nei nostri negozi.
👉 Scopri ora!

05/08/2026