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Bruzia Passione per l'Eccellenza✨

🏆 DA LAMEZIA TERME A TORINO. IL SAPORE DELLA NOSTRA PASSIONE ARRIVA A UNA MOLE DI PANETTONI! 🇮🇹Ci sono traguardi che ren...
14/10/2026

🏆 DA LAMEZIA TERME A TORINO. IL SAPORE DELLA NOSTRA PASSIONE ARRIVA A UNA MOLE DI PANETTONI! 🇮🇹

Ci sono traguardi che rendono ancora più dolce il nostro lavoro. ❤️

Bruzia® Dolce sarà tra i protagonisti della 15ª edizione di Una Mole di Panettoni, uno degli appuntamenti più attesi dedicati all'eccellenza del panettone artigianale italiano.

Nata a Lamezia Terme nel 2013, la nostra storia è fatta di passione, ricerca e amore per la pasticceria. Un percorso in cui la tradizione incontra la creatività contemporanea, con materie prime selezionate e una cura meticolosa per ogni dettaglio.

Il nostro panettone nasce da lievito madre, lunga lievitazione naturale e ingredienti scelti con attenzione: un processo che richiede tempo, esperienza e dedizione, per dare vita a un grande lievitato dalla consistenza soffice e dal gusto inconfondibile.

Oggi portiamo questa filosofia a Torino, con l'orgoglio di rappresentare la nostra terra e condividere il risultato del lavoro quotidiano dei nostri Maestri Pasticceri.

✨ La nostra storia continua, una fetta alla volta.

📍 Una Mole di Panettoni – Torino
🏨 Hotel Principi di Piemonte
📅 27 • 28 • 29 novembre 2026

Bruzia® Dolce. La passione artigianale che parte dalla Calabria e incontra l'Italia. ❤️

11/10/2026

🥐 IL BUONGIORNO HA IL PROFUMO DELLA SFOGLIATURA ARTIGIANALE! 🤎

Il segreto di una colazione speciale? Comincia ogni giorno da Bruzia®!

I nostri cornetti artigianali vengono preparati quotidianamente e sfogliati con cura dai nostri Maestri Pasticceri, per offrirti tutta la fragranza, la leggerezza e il gusto di una colazione appena fatta. ✨

Sfoglia dopo sfoglia, prende forma una piccola tentazione: dorata all'esterno, irresistibile al morso e perfetta da accompagnare al tuo caffè preferito. ☕🥐

Perché il buongiorno è ancora più buono quando è fresco, artigianale e firmato Bruzia®.
❤️ La tua prima colazione ti aspetta. Passa da Bruzia® e inizia la giornata con il gusto giusto!

09/10/2026

🍕 PIZZA O FOCACCIA? IL PROBLEMA È SCEGLIERNE UNA SOLA! 🤤🔥

Quando la fame chiama, da Bruzia® la risposta è tutta da mordere!

Pizza fragrante, focaccia sfiziosa e tutto il piacere di una pausa che mette subito di buonumore. ❤️
Perfette per uno spuntino, una pausa pranzo veloce o quando hai semplicemente voglia di qualcosa di buono, da gustare in struttura oppure da portare via.

Perché davanti a una pizza e a una focaccia così… resistere non è un'opzione! 😋

📍 Ti aspettiamo da Bruzia®: scegli la tua preferita e goditi ogni morso! Tutte le sere dalle 17:00 per un aperitivo super gustoso
Pizza, focaccia e voglia di bis. Chi si ferma al primo pezzo? 🍕😉

🏆 UN NUOVO IMPORTANTE TRAGUARDO PER BRUZIA®Siamo orgogliosi di annunciare che il Maestro Pasticcere Francesco Cannito, M...
24/09/2026

🏆 UN NUOVO IMPORTANTE TRAGUARDO PER BRUZIA®

Siamo orgogliosi di annunciare che il Maestro Pasticcere Francesco Cannito, Maestro Pasticcere di Bruzia®, è stato selezionato per partecipare al concorso Mastro Panettone d'Élite 2026, la competizione dedicata alla ricerca e alla valorizzazione del Panettone Artigianale Italiano.

Un riconoscimento che racconta il valore di un lavoro fatto di passione, ricerca, tecnica e continua ricerca dell'eccellenza.

Per noi di Bruzia®, avere Francesco Cannito alla guida della nostra pasticceria significa poter trasformare ogni giorno la tradizione in creatività e ogni lievitato in un'esperienza di gusto.

Ora la sfida è tutta nel suo panettone.
E noi siamo pronti a viverla insieme a lui. ❤️

Forza Maestro Cannito!

12/09/2026

🍰 QUANDO IL DOLCE DIVENTA ARCHITETTURA.
Dietro ogni Semifreddo Bruzia® c’è molto più di una ricetta.

C’è studio, ricerca, progettazione.
C’è l’idea di trasformare ingredienti e consistenze in una vera esperienza, attraverso forme, volumi, colori e contrasti studiati per creare un equilibrio perfetto.

Ogni elemento è progettato per stare al posto giusto: l’estetica incontra la cremosità, la tecnica incontra il gusto e la creatività diventa materia.

È così che nasce un semifreddo capace di conquistare prima gli occhi… e subito dopo il palato. ✨

Semifreddi Bruzia®
L’arte della pasticceria, progettata per essere gustata.

08/09/2026

🍔 LA PAUSA PRANZO CHE TI CAMBIA LA GIORNATA.
Hai poco tempo? Nessun problema.
Hai voglia di qualcosa di davvero sfizioso? Ancora meglio. 😎

I Panini & Burger Bruzia® vengono preparati ogni giorno, con ingredienti sempre freschi e scelti con cura dai nostri Chef.

Ricette originali, abbinamenti sempre nuovi e quel tocco di creatività che trasforma una semplice pausa in un momento di puro gusto. 🔥

Puoi gustarli comodamente da Bruzia® oppure portarli via e continuare la tua giornata con il pranzo che vuoi tu.

Fresco. Sfizioso. Sempre nuovo.
Il tuo pranzo, fatto come piace a te. 🍔🥪

®

Indirizzo

Contrada Carrà Cosentino
Lamezia Terme
88046

Orario di apertura

Lunedì 05:00 - 22:00
Martedì 05:00 - 22:00
Mercoledì 05:00 - 22:00
Giovedì 05:00 - 22:00
Venerdì 05:00 - 22:00
Sabato 05:00 - 22:00
Domenica 05:00 - 22:00

Telefono

+390968461972

Sito Web

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