Ciao sono Mauro Bacchin e insieme alla mia famiglia gestiamo da oltre trent'anni Gelateria Jesolo Tutto Gelato. Tutto è iniziato con il concetto di portare alla bellissima località del Lido di Jesolo una concezione di presentare ai locali e ai turisti un gelato sano, gustoso e ottimo da mangiare in qualsiasi momento dell’anno. Gelateria Jesolo ha scoperto un metodo nuovo per realizzare il Gelato più apprezzato del Lido. Infatti, la scelta dei migliori ingredienti aiuta la fase di produzione del gelato stesso, facendolo risultare più facile da produrre e qualitativamente migliore rispetto a tutti gli altri e al nostro passato. Detto questo, abbiamo creato a Jesolo una gelateria che è sempre mancata, un’attività che produce in modo sano un prodotto fondamentale per l’alimentazione di tutti noi. Il gelato pertanto non è solo un dolce o uno sfizio da togliersi ogni tanto, il gelato è considerato un sostitutivo del pasto e può essere consumato regolarmente durante la giornata. Quindi, se il gelato è un pasto, Gelateria Jesolo lo produce in modo sano, esaltandone le proprietà nutritive ed eliminando tutte quelle sostanze che gli altri invece enfatizzano nella loro produzione. L’accento va al cliente, alla sua salute e alla sua volontà di mangiare alimenti che non danneggiano il proprio corpo. Difatti, oggi si è sviluppata in molti di noi la sensibilità di mangiare bene e sano, alimentandosi con prodotti biologici, freschi e non contaminati. Gelateria Jesolo ha sempre avuto questa idea in testa e ha sempre messo nelle sue vaschette una produzione più vicina possibile alla protezione della salute dei suoi clienti. Oggi questa sensibilità è più forte anche perché gli strumenti e gli ingredienti sono cambiati e si può scegliere se produrre e servire in modo mediocre o eccellente. Noi per Gelateria Jesolo abbiamo scelto l’eccellenza degli strumenti, dei materiali e degli ingredienti per garantire ai nostri clienti un gelato sano e ricco di sostanze nutritive.
