Terrazza Piave

31/08/2023

🧀 I 50 migliori formaggi al mondo secondo Tasteatlas

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TasteAtlas

03/06/2023

EL GRANSO BLU MOECÀ ❤️💣💪🏾😎🤟

25/05/2023

10/03/2023

Costolette di Rombo Adriatico ae Bronse 🔥

10/11/2022

Ed è così che arrivò il freddo e i piatti di .andre diventarono poesia d’autunno … crema di zucca km 0 con chiodini veneti , baccalà mantecato e chips di porro fritto 😋

20/05/2022

Ombrina o Umbrina cirrosa a km 0 da 6,7 kg pescata fao 37.2.1 una specie fantastica per i nostri crudi difficile da trovare di così considerevoli dimensioni allo stato brado … carne bianca e soda. in genere l’ombrina si ciba di piccoli crostacei e molluschi ma non disdegna piccoli pesci ossuti 🥰🥰 che meraviglia la biodiversità !

🇮🇹

23/04/2022

Quando si dice Biodiversità 😍 i cefalopodi del mediterraneo sono tra i più prelibati e ricercati al mondo !!! Che fortuna averli a pochi km di distanza ☺️☺️ sono simili ma diversi e ognuno con il suo sapore unico!!! Ció che ci rende unici sono le nostre piccole differenze 😊 🇮🇹

07/04/2022

Rana pescatrice adriatica croccante con agretti marinati, cipollotto brasato e mayonese alla senape. Un piatto goloso che saprà darvi emozioni tra il dolce e il salato, il soffice e il croccante… un piatto spiazzante !!

04/03/2022

Calamaro ripieno e Cavolo nero, il Veneto abbraccia la Toscana . 🤗❤️
Abbiamo voluto interpretare a nostro modo un piatto nato dalla nostra esperienza in Toscana e la tradizione veneta.