Incontro di vite

29/05/2026

Champagne Godart et Fils🥂🍾🥂

L'azienda vinicola di famiglia è stata fondata nel 1948 da Paul, il figlio maggiore, e dai suoi due fratelli, André e Jean. Sotto la guida di Paul, che ha trascorso 23 anni lavorando in cantina e in distilleria presso Moët & Chandon, è iniziata la produzione vinicola.

Il vigneto si estende su 6,3 ettari nei cru Moussy, Pierry, Chavot, Vinay e Bergères les Vertus. Quest'area comprende 35 parcelle con diverse esposizioni e tipologie di terreno: calcareo per la finezza e argilloso-calcareo per la rotondità dei vini.

"Diversità, tradizione e qualità."

Il loro logo, disegnato da Pierre Besson, pittore e amico, raffigura tre angeli, ognuno dei quali rappresenta un vitigno (Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay).

🥂 Extra brut 4 g/la
🥂 Brut 8 g/la

- Questi due champagne hanno la stessa miscela; l'unica differenza sta nel dosaggio di zucchero.

60% Pinot Meunier
30% Chardonnay
10%. Pinot Nero

Nel bicchiere lo Champagne è di colore giallo intenso con riflessi dorati, con un perlage fine e persistente. Al naso colpiscono i sentori di agrumi e frutta a polpa gialla, dalla pesca alla susina, mentre il sorso è fresco e cremoso, dal finale persistente.

Cosa c'è di meglio che riunirsi attorno a una buona bottiglia di vino e a un buon pasto... Per il semplice piacere di stare in compagnia... Le bollicine della felicità...

29/05/2026

26/05/2026

26/05/2026

07/05/2026

~FRATELLI FORLANO~
vini pugliesi

Fratelli Forlano , nasce dal legame di sangue e di visione tra Nunzio e Vincenzo Forlano, due giovani fratelli uniti dall'amore per la propria terra e per il vino.

Cresciuti tra i profumi della Puglia, nel territorio di Cerignola, hanno trasformato una passione condivisa in un progetto concreto.
Ogni bottiglia racconta storia, parla di radici profonde, sguardo rivolto al futuro e il desiderio di portare nel calice l'autenticità dei vini pugliesi.

Fratelli Forlano non è solo vino, ma è il risultato di una visione giovane che unisce tradizione, cura dei dettagli e rispetto della qualità.

Dietro ogni vino c'è una storia diversa. Tre vini, tre interpretazioni, stesso territorio che parla in modo differente.

• DEACERE - Bombino bianco

- Era la dea che insegnava agli uomini l'agricoltura e vegliava sui raccolti, garantendo la prosperità della terra e fertilità.

- è un bianco di sole e pietra, che esprime la sincerità del BOMBINO BIANCO coltivato tra i venti e la luce della Daunia.

• ROSADUCA - Nero di T***a Rosato

- Durante l’epidemia della fillossera che distrusse i vigneti in francia, il casato dei duchi De La Rochefoucauld, ebbe in concessione numerosi terreni appartenuti a Giovanna II D’Angiò del Regno di Napoli, che coltivò esclusivamente in vigneti per produrre vini rossi e vini rosati che dopo la produzione venivano trasportati su treni in Francia per essere imbottigliati.

- è un rosato elegante, di carattere, che coniuga freschezza e struttura.

• NEROCONTE - Nero di T***a

- Dedicato al Conte Pavoncelli di Cerignola che tra la metà del 1800 e gli inizi del 1900 trasformò oltre 2500 ettari di terreni destinati a grano, in vigneti, coltivando specialmente le uve Nero di T***a e costruendo più stabilimenti produttivi tra i migliori in europa, producendo sopratutto vini rossi importanti commercializzati appunto tutta europa ed oltre.

- Un vino forte, intenso, di carattere proprio come lui.
forlano

06/05/2026

Dopo Amaro Anima Amara... La Grappera... Ecco 2 nuovi prodotti..

•Barista - Amaro al caffè
L'amaro è l'espressione di un avvolgente abbraccio tra un'accurata selezione di erbe, radici, spezie e l'aromatico infuso naturale di caffè. ( 70% Arabica e 30% Robusta)
Per un gusto elegante e morbido.

•Almont - Genepy
Artemisia selezionata e raccolta a mano oltre i 2000 metri. Un'infusione lenta che ne custodisce l'anima, esaltando l'aroma autentico del Genepy. Per assaporare lo spirito dell' alta quota.

24/04/2026

Nuove annate... Cantine Fina... 🌴🌴🌴 Sicilia...

Enoteca Incontro di vite

16/04/2026

Arrivate nuove annate...



Enoteca Incontro di vite

11/04/2026

New entry in Enoteca Incontro di vite..

Tonda Iblea - Olio Extravergine di Oliva

Un extravergine prezioso a tavola...

È un olio intensamente fruttato, dal sapore corposo e intenso. Ideale per esaltare carne e pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette o capresi. O per essere usato a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

Dalla varietà Tonda Iblea, in passato, si ricavavano soprattutto olive da tavola. Il suo utilizzo per la produzione olearia è relativamente recente ma molto soddisfacente. Tanto che questa varietà adesso è alla base di una pregiata DOP siciliana.
L’olio che se ne ricava ha un fruttato molto intenso. Il bouquet di sentori è vario: si avvertono chiaramente pomodoro, erba tagliata ed erbe aromatiche. Il gusto amaro è molto leggero mentre il piccante è ben presente ed evidente.

18/03/2026

Ecco per voi la Colomba del generale.. 🐰🐰🥚🥚🕊️🕊️🐰
Vini in abbinamento? Vi consiglierò con piacere il vino adatto ..

Enoteca Incontro di vite 🍇🍷🍾🥂