Ristorante Pila Vecia

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Isola della Scala, Veneto
Ristorante Pila Vecia

Il ristorante ha sede nella Pila Vecia costruita nel 1650 e sede storica della famiglia Ferron. Menù degustazione tutto a base di Riso, dall'antipasto al dolce.
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Adiacente alla Pila Vecia, l'antico mulino del 1650. Ampio parco con laghetto e fattoria degli animali. Tensostruttura in riva al laghetto, ideale per i gruppi. Servizio catering.

15/10/2026

Nel 2014, Carlo Petrini — il fondatore di Slow Food — si è seduto a un tavolo qui, alla Pila Vecia. 🌾

Non è un aneddoto che raccontiamo per vantarci. È il segno che il modo di lavorare la terra e il riso a Isola della Scala — lento, rispettoso dei tempi, senza scorciatoie — è lo stesso che Slow Food promuove in tutto il mondo.

Gabriele Ferron lavora così da sempre. E qui, alla Pila, si sente ancora.

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

13/10/2026

A metà autunno, la cucina non rallenta. 🍂

Chef Stefano continua a proporre i suoi risi colorati, pensati per restare leggeri anche quando le giornate si accorciano.

Gli abbinamenti cambiano con la stagione, ma il filo conduttore resta lo stesso: il Riso Ferron di Isola della Scala, naturalmente senza glutine.

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

09/10/2026

Ottobre non ha ancora chiuso la porta al dehors. 🍂
Alla Pila Vecia si sta fuori ancora per qualche settimana — magari con una coperta sulle spalle, ma con lo stesso silenzio della campagna di Isola della Scala intorno.
Questo weekend vieni a sederti fuori con noi. Chef Stefano continua con piatti freschi e stagionali, naturalmente senza glutine.

🌾 Menu con Riso Ferron km zero
🌿Naturalmente senza glutine — sempre
❤️ Solo su prenotazione

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

07/10/2026

La farina di riso non conosce stagioni. 🌾
Chef Stefano continua a usarla per pastellare le verdure di stagione, per dare leggerezza alle frittelle, per infarinare prima della padella — ora con gli ingredienti che ottobre porta in cucina.
È la stessa farina che nasce dal riso Ferron di Isola della Scala, naturalmente senza glutine.

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

04/10/2026

L'autunno porta nuovi colori anche nel piatto. 🍂

Chef Stefano continua a lavorare con la stagione: uno dei risi colorati della Pila, abbinato agli ingredienti che ottobre inizia a offrire.

Il principio resta lo stesso di sempre: leggerezza, colore, il Riso Ferron protagonista.

🌾 Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine🌿
☀️ Piatto stagionale, scelto giorno per giorno

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

01/10/2026

Settembre ha chiuso con il nuovo raccolto in tavola. Ottobre porta il vero cambio di stagione. 🍂
Alla Pila Vecia il dehors resta aperto, ma cambia volto: le sere si accorciano, l'aria si fa più frizzante, e Chef Stefano inizia a lavorare con gli ingredienti che solo l'autunno può dare.

🌾Riso Ferron km zero — sempre
🌿Naturalmente senza glutine — sempre

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

30/09/2026

Settembre finisce con il nuovo raccolto in tavola e la cucina di Stefano in forma.
Un mese pieno: le ultime sere calde nel verde, il primo assaggio del riso nuovo, i piatti che hanno accompagnato il cambio di stagione. Grazie per aver scelto la Pila Vecia anche a settembre. Ottobre è dietro l'angolo — e il menu di Chef Stefano continuerà a raccontare la stagione che cambia.
Prenotatevi: i primi weekend di ottobre si riempiono in fretta.
🍚 Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine
☀ Menu stagionale

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

25/09/2026

C'è un momento tra estate e autunno in cui la campagna è ancora più bella.
La Pila Vecia, a fine settembre, offre proprio questo: le ultime sere miti nel verde, prima che arrivi il freddo vero. Chef Stefano continua a portare in tavola piatti freschi e stagionali, naturalmente senza glutine. Il resto lo fa il posto.
🍚 Menu con Riso Ferron km zero
🌿 Naturalmente senza glutine
☀ Dehors nel verde — prenotazione consigliata

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

24/09/2026

A fine settembre, finalmente, l'autunno si fa sentire anche in cucina.
Chef Stefano lo accoglie con uno dei suoi risi colorati, questa volta con funghi e ingredienti di stagione. Il filo conduttore resta lo stesso di sempre: il Riso Ferron di Isola della Scala, naturalmente senza glutine, protagonista di ogni piatto.
Venite a scoprire cosa c'è in carta questa settimana.
📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

22/09/2026

Chi mangia senza glutine, alla Pila, non deve scegliere da una lista a parte.
La nostra cucina nasce senza glutine fin dall'inizio: il Riso Ferron che sta alla base di ogni primo, la farina di riso che alleggerisce frittelle e pastelle, la focaccia che profuma la sala ogni giorno. Non abbiamo un menu 'alternativo'. Abbiamo un menu — ed è quello che serviamo a tutti.
🌿 Senza glutine — sempre, in ogni piatto
🍚 Km zero — Riso Ferron di Isola della Scala

📞 045 663 0642
🌐 www.ristorantiriseriaferron.com

Indirizzo

Via Saccovener, 9
Isola Della Scala
37063

Sito Web

https://www.ristorantiriseriaferron.com/ristorante-pila-vecia.html

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