Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:00 Mercoledì 19:30 - 22:00 Giovedì 19:30 - 22:00 Venerdì 19:30 - 22:00 Sabato 19:30 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00

Ristorante Il Cascinale Nuovo

Name: Ristorante Il Cascinale Nuovo
Address: Strada Statale Asti/Alba, n°15, Isola d'Asti, 14057, IT
Telephone: +390141958166
Price range: ££££

Home
Italia
Isola d'Asti, Piemonte
Ristorante Il Cascinale Nuovo

ILCASCINALENUOVO Il ristorante è situato alle porte delle Langhe, a soli 8 km da Asti e 15 km da Alba.

Tradizione ed innovazione si fondono sapientemente in una proposta gastronomica che sa coniugare la grande cucina piemontese con i profumi ed i sapori provenienti da ogni angolo del mondo. Il menu alla carta offre la possibilità di spaziare dai grandi classici piemontesi, a piatti fusion e , durante il periodo autunnale, potrete arricchire i vostri piatti con il Tartufo Bianco.

09/10/2026

Apertura Autunnale :

Mercoledì-Venerdì 19,30-21,00

Sabato 12-14 e 19,30-21,00

Domenica 12-14

Vieni a provare le nuove proposte autunnali.

30/09/2026

Anche quest'anno siamo lieti di presentarvi i nostri panettoni artigianali da 1 kg.
Realizzati con ingredienti selezionati, lievito madre naturale e lunghe lievitazioni, pensati per portare in tavola un'esperienza autentica e raffinata. La nostra produzione unisce tradizione e cura in ogni fase, dalla scelta delle materie prime fino alla confezione finale, ideale per regali aziendali o forniture stagionali.
Informazioni 0141 958166

23/07/2026

Alcuni piatti dal menu estivo....
*crudo di orata, gazpacho di pomodorino giallo e basilico
*ricciola marinata al lime, perle di cocco
* carnaroli con zucchina trombetta, consistenze di limone, spugna, gel e polvere di limone bruciato
*costina di maiale all'orientale, misticanza e sedano rapa
Sempre disponibile il nostro "iconic dish" 1987-millefoglie di lingua di vitello e foie gras e come dessert il mantecato al fior di latte con zabaione al marsala .....

25/06/2026

Oggi catering per la presentazione della Porsche Cayenne electric, in una location unica!

22/03/2026

Questa la nostra proposta di
con abbinamento
Info&prenotazioni 0141 958166
Walter Ferretto
Gabriele Bianco
Roberto Ferretto
Patrizia Bellora
MICHELIN Guide
Le Soste

17/02/2026

Girovagando su internet....
Walter Ferretto
MICHELIN Guide

12/02/2026

Rimettendo a posto la libreria gastronomica ho trovato questo volume sulle cento ricette di talento, uscito un paio di decenni fa, ed eravamo presenti con il nostro piatto "iconico" che ancora ora è presente nella nostra Carta (1987).

04/02/2026

Ultimi posti disponibili per sabato sera 14 febbraio - È disponibile lo stesso menu, oltre alla Carta, anche per la domenica a pranzo 15 febbraio

03/02/2026

Particolari....
In questo periodo siamo aperti su prenotazione il
giovedì - venerdì - sabato sera
domenica a pranzo

29/01/2026

La nostra proposta per San Valentino, disponibile anche domenica 15 a pranzo

Indirizzo

Strada Statale Asti/Alba, N°15
Isola D'Asti
14057

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:00
Mercoledì	19:30 - 22:00
Giovedì	19:30 - 22:00
Venerdì	19:30 - 22:00
Sabato	19:30 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00

Telefono

+390141958166

Sito Web

http://www.walterferretto.com/

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