Da Retrogusto offriamo un'esperienza di gusto a 360° gradi. Selezioniamo salumi, formaggi, vini e c Siamo aperti a pranzo e cena.
Indirizzo
Via Lorusso, 42
Isernia
86170
Orario di apertura
| Lunedì | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:15 | |
| Mercoledì | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:15 | |
| Giovedì | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:15 | |
| Venerdì | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:45 | |
| Sabato | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:45 | |
| Domenica | 12:30 - 15:30 |
| 19:30 - 23:45 |
Sito Web
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Il “Retrogusto” delle cose
Volevamo andare a scoprire quello che c’è “oltre” un prodotto, il suo lato nascosto e sorprendente. Il nostro viaggio è iniziato così. Abbiamo sempre guardato “dietro” un piatto, concentrandoci sulla selezione delle materie prime e immaginando le conseguenze emozionali dell’assaggio sul cliente.
Abbiamo deciso di chiamarci “Retrogusto” perché il retrogusto è una memoria che si fissa, è la traccia di un'esperienza vissuta, è quello che resta in bocca e che spesso è completamente diverso da ciò che viene percepito inizialmente. Il retrogusto è un ricordo, quello che ti porti a casa quando sei uscito dal ristorante. Il nostro Retrogusto è “il lato oscuro delle cose”, ma quello piacevolmente misterioso, gradevole e singolare.
