Osteria il Volto

Osteria il Volto All’Osteria il Volto si possono degustare i piatti tradizionali della cucina bresciana e del lago d'Iseo.

Osteria il Volto apre il 26 Marzo 1981 e ha un immediato successo. Diventa il ritrovo della gente del paese che si ferma per bere un buon calice di vino, come l’aperitivo. I vini si servono soprattutto al bicchiere e si scelgono dalla lista scritta sulla lavagna. Ci sono i vini della Franciacorta, ma anche i grandi dell’enologia nazionale e anche qualche vino straniero. Le persone anziane passano

le giornate a giocare a carte, i giovani vengono iniziati alla degustazione dei vini della loro terra. Il bancone spesso e volentieri si trasforma in una piccola accademia, intorno al quale si fanno le discussioni su temi più disparati, prevale il calcio, ma non mancano le polemiche sulla politica, sul salame e sui lavarelli.

La sbrisolona vive di anarchia: briciole irregolari, mandorle intere e la consistenza ruvida della farina. È un dolce ch...
18/06/2026

La sbrisolona vive di anarchia: briciole irregolari, mandorle intere e la consistenza ruvida della farina.

È un dolce che non vuole essere preciso ma autentico ad ogni morso croccante che profuma di casa.
Una raccomandazione: si spezza, non si taglia.

Il piacere di stare insieme. Il ritmo delle chiacchiere che si intrecciano e il rumore dei calici che si incontrano. È i...
15/06/2026

Il piacere di stare insieme.
Il ritmo delle chiacchiere che si intrecciano e il rumore dei calici che si incontrano.

È in questi momenti, tra un gesto quotidiano e un sapore ritrovato, che la nostra Osteria prende vita.

Cuore morbido di ca****fo e l’abbraccio della fonduta di Parmigiano.Un gioco di consistenze che si scioglie al primo ass...
12/06/2026

Cuore morbido di ca****fo e l’abbraccio della fonduta di Parmigiano.
Un gioco di consistenze che si scioglie al primo assaggio.

Il bianco del cotone, il riflesso di un calice e il profumo della lavanda. La nostra idea di accoglienza: creare uno spa...
09/06/2026

Il bianco del cotone, il riflesso di un calice e il profumo della lavanda.

La nostra idea di accoglienza: creare uno spazio dove il tempo sembra rallentare ancor prima che arrivino i piatti.

Il profumo del b***o fuso, la freschezza della salvia e la precisione della pasta tirata a mano.I nostri casoncelli sono...
03/06/2026

Il profumo del b***o fuso, la freschezza della salvia e la precisione della pasta tirata a mano.

I nostri casoncelli sono fatti così: pochi ingredienti, quelli giusti, e tutto il sapore di casa.

L’equilibrio perfetto per chiudere il pasto. La prova concreta che la semplicità, quando è fatta bene, non ha bisogno di...
31/05/2026

L’equilibrio perfetto per chiudere il pasto.

La prova concreta che la semplicità, quando è fatta bene, non ha bisogno di altro.

L’arte di accogliere è scritta sulle nostre pareti ancor prima di posarsi in tavola.Abbiamo creato un ambiente dove la n...
28/05/2026

L’arte di accogliere è scritta sulle nostre pareti ancor prima di posarsi in tavola.

Abbiamo creato un ambiente dove la nostra cucina si sposa con un pezzo di noi, con quell’anima che ci contraddistingue da sempre.

C’è un profumo che non svanisce mai, nemmeno quando le giornate si allungano e l’aria si fa tiepida. È il quello della t...
25/05/2026

C’è un profumo che non svanisce mai, nemmeno quando le giornate si allungano e l’aria si fa tiepida. È il quello della tradizione bresciana che si posa sulla tavola evocando ricordi e placando l’appetito.

Un viaggio tra i sapori del territorio che inizia dalla semplicità della terra.

La qualità di un piatto la si coglie molto prima di accendere i fuochi.Nessun trucco, solo il rispetto per un taglio che...
21/05/2026

La qualità di un piatto la si coglie molto prima di accendere i fuochi.

Nessun trucco, solo il rispetto per un taglio che merita di essere esaltato nella sua purezza.

Perchè la sostanza per noi non ha bisogno di ulteriori aggiunte se non della cura nel saperla scegliere.

Indirizzo

Via Mirolte N 33
Iseo
25049

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 00:00
Martedì 18:30 - 00:00
Giovedì 18:30 - 00:00
Venerdì 18:30 - 00:00
Sabato 10:30 - 00:00
Domenica 10:30 - 19:30

Telefono

+39030981462

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