Osteria ai Nidrì

Osteria ai Nidrì Osteria Contemporanea. Identità e territorio, Cultura e armonia.
(1)

La qualità si riconosce al primo taglio. Costata di Limousine allevata in Italia: un piatto essenziale che la valorizza....
28/07/2026

La qualità si riconosce al primo taglio. Costata di Limousine allevata in Italia: un piatto essenziale che la valorizza.

Un’esplosione di colori e gusto: il nostro sashimi di trota salmonata.
18/07/2026

Un’esplosione di colori e gusto: il nostro sashimi di trota salmonata.

09/07/2026

Una storia tutta da vivere. A tavola.

07/07/2026

Il momento in cui lo zabaione caldo incontra la torta di rose appena sfornata.

“Alcune ricette sono come un Rito.Una ritualità che affonda le radici nella tradizione e nella Storia. Non so se la Cuci...
02/07/2026

“Alcune ricette sono come un Rito.
Una ritualità che affonda le radici nella tradizione e nella Storia. Non so se la Cucina sia Arte, ma certamente è Cultura”

Dietro ogni piatto, una squadra.Questo è il volto dell’Osteria ai Nidrì: persone diverse, percorsi diversi, che convergo...
26/06/2026

Dietro ogni piatto, una squadra.
Questo è il volto dell’Osteria ai Nidrì: persone diverse, percorsi diversi, che convergono in un’unica cucina — quella che ogni giorno raccontiamo a voi.

La tradizione, con uno sguardo critico.Non replichiamo le ricette del passato — le interroghiamo, e le portiamo al prese...
18/06/2026

La tradizione, con uno sguardo critico.
Non replichiamo le ricette del passato — le interroghiamo, e le portiamo al presente.
Il baccalà mantecato diventa siluro del lago d’Iseo, che accostato alla polenta croccante, racconta una storia antica con un linguaggio nuovo.

Alcune strade portano lontano per riportarti a casa.Daniel ha studiato Lettere, lavorato in Australia, imparato da Phili...
11/06/2026

Alcune strade portano lontano per riportarti a casa.
Daniel ha studiato Lettere, lavorato in Australia, imparato da Philippe Léveillé al Miramonti l’Altro — e poi ha scelto di esprimersi a pochi metri dalla casa in cui è nato. Questa è la sua cucina: Osteria ai Nidrì.

Filetto dell’ebreo. Un taglio antico, ricavato dall’aletta di spalla del bovino — poco conosciuto, tutto da scoprire.Fon...
08/06/2026

Filetto dell’ebreo. Un taglio antico, ricavato dall’aletta di spalla del bovino — poco conosciuto, tutto da scoprire.
Fondo bruno, salvia verde bresciana.
Un piatto contemporaneo che profuma di tradizione.

B***o, Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo — l’essenziale, nella sua forma più pura.
06/06/2026

B***o, Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo — l’essenziale, nella sua forma più pura.

Indirizzo

Via Colombera 2
Iseo
25049

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 00:00
Martedì 10:00 - 00:00
Mercoledì 10:00 - 00:00
Giovedì 10:00 - 00:00
Venerdì 10:00 - 00:00
Sabato 10:00 - 00:00
Domenica 10:00 - 00:00

Telefono

+390309177054

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Osteria ai Nidrì pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi

Digitare