Nibilù Restaurant

Nibilù Restaurant | Cucina mediterranea 🐟
| Terrazza panoramica 🌅
| Aperti a cena 🍽
| Eventi privati 🥂

L’aperitivo perfetto non è solo un drink fatto bene.È quel momento in cui rallenti, guardi il mare, senti la musica gius...
03/06/2026

L’aperitivo perfetto non è solo un drink fatto bene.
È quel momento in cui rallenti, guardi il mare, senti la musica giusta in sottofondo e il tavolo si riempie di cose buone da condividere.

Un calice di vino, un cocktail fatto come si deve, piccoli sapori che sanno di estate e una vista che fa il resto.
Da Nibilù, l’aperitivo è un rito semplice: stare bene, senza fretta. ✨



The perfect aperitivo is not just about a good drink.
It’s that moment when you slow down, look at the sea, hear the right music in the background and the table fills with flavors made to share.

A glass of wine, a well-made cocktail, little tastes of summer and a view that completes everything.
At Nibilù, aperitivo is a simple ritual: feeling good, with no rush. ✨

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia
🌙 Apertura serale
Da martedì a domenica: 19:30 – 23:30
🍽️ Cucina fino alle 22:30

📍Lunedì chiusi.


Ci sono piatti che sembrano semplici solo a chi non li sa fare davvero.Una buona pasta alle vongole non si improvvisa: s...
01/06/2026

Ci sono piatti che sembrano semplici solo a chi non li sa fare davvero.
Una buona pasta alle vongole non si improvvisa: serve equilibrio, pazienza, rispetto per il mare.
Le vongole devono essere fresche, l’aglio non deve coprire, il vino deve accompagnare senza invadere. E poi c’è la pasta: mantecata al punto giusto, cremosa senza panna, saporita senza eccessi.
Perché nei piatti più essenziali non puoi nasconderti dietro niente.
Se gli ingredienti sono pochi, ogni dettaglio conta il doppio.

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Some dishes only look simple to those who don’t truly know how to make them.
A great seafood pasta is never improvised: it takes balance, patience, and respect for the sea.
The clams must be fresh, the garlic should never overpower, the wine has to enhance without taking over. And then there’s the pasta itself: perfectly finished, naturally creamy, full of flavour without excess.
Because with the simplest dishes, there’s nowhere to hide.
When there are only a few ingredients, every single detail matters twice as much.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia
🌙 Apertura serale
Da martedì a domenica: 19:30 – 23:30
🍽️ Cucina fino alle 22:30


La preparazione è dove inizia tutto. Prima ancora del piatto, prima ancora del servizio.Da Nibilù ogni passaggio conta: ...
29/05/2026

La preparazione è dove inizia tutto.
Prima ancora del piatto, prima ancora del servizio.

Da Nibilù ogni passaggio conta: dalla scelta delle materie prime ai tempi, ai gesti.
Niente è lasciato al caso, ma niente è forzato.

È un lavoro fatto di attenzione, ritmo, e rispetto per quello che si sta creando.
Perché quello che arriva al tavolo è solo l’ultima parte.



Preparation is where everything begins.
Before the plate, before the service.

At Nibilù, every step matters: from selecting ingredients to timing and ex*****on.
Nothing is random, but nothing is forced.

It’s a process made of care, rhythm, and respect for what’s being created.
Because what reaches the table is just the final part.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia


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Il Castello Aragonese davanti, e tutto il resto che passa in secondo piano.Da Nibilù la vista non è un dettaglio.È parte...
27/05/2026

Il Castello Aragonese davanti, e tutto il resto che passa in secondo piano.

Da Nibilù la vista non è un dettaglio.
È parte della serata.

Il profilo del castello che cambia con la luce, il mare sotto, il tempo che rallenta senza accorgertene.
E tu resti lì, tra un calice e un piatto, a goderti esattamente quel momento.



The Castello Aragonese in front of you, and everything else fades away.

At Nibilù, the view isn’t just a detail.
It’s part of the evening.

The castle’s silhouette shifting with the light, the sea below, time slowing down without you noticing.
And you just stay there, between a glass and a dish, enjoying that exact moment.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia


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Un brindisi fatto bene non è solo un gesto. È quel momento in cui tutto si allinea.I calici si incontrano, le luci si ab...
25/05/2026

Un brindisi fatto bene non è solo un gesto.
È quel momento in cui tutto si allinea.

I calici si incontrano, le luci si abbassano, la vista fa il resto.
E per un attimo, basta così.

Da Nibilù si brinda senza fretta.
Alle cose semplici, ma fatte bene.



A proper toast isn’t just a gesture.
It’s that moment when everything aligns.

Glasses meet, the lights soften, the view does the rest.
And for a moment, that’s enough.

At Nibilù, you toast without rush.
To simple things, done right.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia

La pasta buona si riconosce subito. Dal profumo, dalla consistenza, da come si lega al sugo.Da Nibilù è fatta così: al d...
22/05/2026

La pasta buona si riconosce subito.
Dal profumo, dalla consistenza, da come si lega al sugo.

Da Nibilù è fatta così: al dente, senza eccessi, con ingredienti che parlano chiaro.
Perché la pasta non ha bisogno di stupire.
Ha bisogno di essere fatta bene.

E quando lo è, non serve dire altro.



Good pasta is easy to recognize.
From the aroma, the texture, the way it holds the sauce.

At Nibilù, it’s just like that: perfectly cooked, no excess, with ingredients that speak clearly.
Because pasta doesn’t need to impress.
It just needs to be done right.

And when it is, nothing else needs to be said.
📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia


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Drink selezionati, senza esagerare. Solo quelli giusti.Da Nibilù la scelta è pensata per accompagnare, non per coprire. ...
18/05/2026

Drink selezionati, senza esagerare.
Solo quelli giusti.

Da Nibilù la scelta è pensata per accompagnare, non per coprire.
Cocktail essenziali, vini scelti con criterio, abbinamenti che hanno senso.

Perché anche nel bicchiere vale la stessa regola:
meno rumore, più sostanza.



Selected drinks, no excess.
Just the right ones.

At Nibilù, everything is chosen to complement, not to overpower.
Essential cocktails, carefully selected wines, pairings that make sense.

Because the same rule applies in the glass:
less noise, more substance.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia

Un aperitivo fatto bene parte da cose semplici. Pane caldo, pomodoro giusto, olio che profuma davvero.La bruschetta è co...
15/05/2026

Un aperitivo fatto bene parte da cose semplici.
Pane caldo, pomodoro giusto, olio che profuma davvero.

La bruschetta è così: pochi elementi, ma devono essere perfetti.
E quando lo sono, non serve altro.

Da Nibilù è il modo migliore per iniziare.
Un drink, una vista che rallenta tutto, e il primo morso che mette già d’accordo.



A good aperitivo starts with simple things.
Warm bread, the right tomatoes, olive oil that actually smells like something.

Bruschetta is just that: few elements, but they have to be right.
And when they are, nothing else is needed.

At Nibilù, it’s the best way to begin.
A drink, a view that slows everything down, and that first bite that says it all.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia


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I pomodori del piennolo non sono solo un ingrediente. Sono una storia che parte dalla terra e arriva dritta nel piatto.P...
13/05/2026

I pomodori del piennolo non sono solo un ingrediente.
Sono una storia che parte dalla terra e arriva dritta nel piatto.

Piccoli, intensi, leggermente dolci con quella nota viva che li rende inconfondibili.
Da Nibilù li trattiamo così: senza coprirli, senza cambiarli. Solo esaltarli.

Perché quando la materia prima è questa, il lavoro vero è non rovinarla.



Pomodorini del piennolo aren’t just an ingredient.
They’re a story that starts in the soil and ends on your plate.

Small, intense, slightly sweet with that vibrant edge that makes them unmistakable.
At Nibilù, we keep it simple: no masking, no overworking. Just enhancing.
That’s exactly what happens here.
📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia


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La cura dello chef si vede nei dettagli. In quello che aggiunge… e soprattutto in quello che sceglie di non aggiungere.O...
11/05/2026

La cura dello chef si vede nei dettagli.
In quello che aggiunge… e soprattutto in quello che sceglie di non aggiungere.

Ogni piatto nasce da un’idea semplice, lavorata con attenzione, senza forzature.
Perché la vera eleganza è lasciare spazio al gusto.

Da Nibilù niente è casuale.
Ogni elemento ha il suo posto, ogni sapore il suo equilibrio.



You can see a chef’s care in the details.
In what’s added… and especially in what’s left out.

Every dish starts from a simple idea, handled with precision, without forcing it.
Because true elegance is letting the flavors speak.

At Nibilù, nothing is random.
Every element has its place, every taste its balance.

📞 +39 081 991792
📍 Via Quercia 26 presso Hotel Villa Ireos, Casamicciola Terme, Isola d'Ischia

Indirizzo

Ischia

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:30
Martedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 23:30
Sabato 19:30 - 23:30
Domenica 19:30 - 23:30

Telefono

+39081991792

Sito Web

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