A tenere le fila sono Teodoro e Nicola: con loro l’inseparabile mamma Anna.
«L’ambiente della pizzeria è la nostra vita; insieme abbiamo scelto di seguire la via aperta da nostro padre Antonio, prematuramente scomparso. Da lui abbiamo imparato l’arte di preparare la vera pizza napoletana che poi abbiamo perfezionato negli anni. Oggi è grazie a lui e a mamma Anna se possiamo coltivare la nostra pa
ssione in questo locale che abbiamo avviato nel 2009 e che, da allora, continua a essere in positiva crescita». Oggi, con il supporto del valente collaboratore Simone Ripamonti che per la pizza ha un vero talento, eccoci a proporre nel nostro locale di Inzago pizza al piatto e pizza al metro preparate con farine accuratamente selezionate, impastate con amore e servite osservando ogni accorgimento ,per esempio il vassoio traforato, perché conservino sapore e profumo fino all’ultimo boccone.