07/07/2026
🍕Dietro una grande pizza non ci sono solo tecnica e passione. Ci sono anche persone che ogni giorno coltivano ingredienti straordinari.
Per questo seleziona con grande cura i suoi fornitori: perché ogni ingrediente che arriva al The Factory deve contribuire a regalare ai nostri clienti un’esperienza autentica, fatta di qualità, territorio e sapori che si riconoscono al primo morso.
🧅 Oggi vi presenta uno dei protagonisti dell’estate: la Cipolla Rossa di Breme, un Presidio Slow Food, dell’azienda Di Stefano Laporati
Non tutte le cipolle sono uguali.
La Rossa di Breme è un prodotto stagionale apprezzato per la sua dolcezza naturale, la consistenza croccante e il gusto delicato, capace di valorizzare gli altri ingredienti senza mai sovrastarli.
Quando scegliamo un ingrediente, non guardiamo soltanto il nome. Scegliamo le persone che lo coltivano, la loro storia e la qualità che portano nel piatto.
Ed è proprio per questo che ogni estate torna protagonista di una delle nostre pizze più amate.
Nel prossimo Reel vi mostreremo dove finisce... e perché la nostra Caponata non sarebbe la stessa senza di lei. 🍕🧅
🍺🍕The Factory
📍Via della Tecnologia, 2 - Inveruno (MI)
📲 347. 7262025
🕡 Mar- Dom | dalle 18:30
🛑 Lunedì Chiuso
