Da Carozzi - Formaggeria con cucina

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Da Carozzi - Formaggeria con cucina Da Carozzi - Formaggeria con cucina è un luogo magico dove conoscere la storia Carozzi, assaporare e scoprire i formaggi e i prodotti tipici della Valsassina

15/10/2026

🧑‍🍳 Cooking class per questo simpatico gruppo dagli USA 🍽️ che insieme ai nostri chef hanno imparato a preparare i Pizzoccheri e il Tiramisù… due ricette gustose a base dei 🧀
Grazie a per averci scelto 😍

In cerca di un’idea per il weekend?Il Parco Valentino, ai Piani Resinelli, è una delle mete perfette per una passeggiata...
13/10/2026

In cerca di un’idea per il weekend?

Il Parco Valentino, ai Piani Resinelli, è una delle mete perfette per una passeggiata nella natura e per raggiungere il suo celebre belvedere.

Il premio finale? Una vista che spazia tra montagne e laghi e che vale decisamente qualche passo in più.

Poi, per completare la giornata, resta solo una domanda: aperitivo o pranzo Da Carozzi?

08/10/2026

Prima il profumo in cucina. Poi il piatto che arriva in tavola.

Da Carozzi i pizzoccheri prendono forma così: ingredienti, mani esperte e quel tempo necessario per farli diventare uno dei sapori più amati della montagna.

Il bello? Vederli preparare.
Il meglio? Assaggiarli.

07/10/2026

Sabato 24 ottobre, la Cena Gourmet di Carozzi propone un viaggio tra sapori, profumi e suggestioni alpine, in collaborazione con Gin Giüst.

Sabato 24 ottobre torna l’appuntamento con le Cene Gourmet con “Spirito di Montagna”, una serata che porta a tavola l’an...
05/10/2026

Sabato 24 ottobre torna l’appuntamento con le Cene Gourmet con “Spirito di Montagna”, una serata che porta a tavola l’anima più autentica delle nostre montagne.

Un percorso gastronomico tra profumi di bosco, erbe, bacche e ingredienti del territorio, reinterpretati dalla cucina Da Carozzi e accompagnati dalle note aromatiche di Gin Giüst.

Una cena da vivere lentamente, lasciandosi sorprendere portata dopo portata. 🥂

📅 Sabato 24 ottobre, Ore 19.30
👉 Info, menù e prenotazioni su dacarozzi.it

03/10/2026

Questa sera, 3 Ottobre – Cena Gourmet “Il Sapore della Vendemmia” In collaborazione con

Cambiano le stagioni, cambiano i ritmi. Il piacere di fermarsi Da Carozzi, invece, resta sempre lo stesso. 🧀Da segnare i...
02/10/2026

Cambiano le stagioni, cambiano i ritmi. Il piacere di fermarsi Da Carozzi, invece, resta sempre lo stesso. 🧀

Da segnare in agenda. 📌

Da lunedì 5 ottobre Da Carozzi cambia orari:

Lunedì–Venerdì: 9:00–19:00
Sabato: 9:00–22:00
Domenica: 9:00–20:00
Martedì: chiuso

Nuovi orari, stessa voglia di accogliere con formaggi, cucina e sapori della Valsassina

Avete già prenotato il vostro tavolo?Sabato 3 Ottobre celebriamo la vendemmia attraverso l’incontro tra due storie profo...
22/09/2026

Avete già prenotato il vostro tavolo?

Sabato 3 Ottobre celebriamo la vendemmia attraverso l’incontro tra due storie profondamente legate alla Valsassina: quella dei formaggi Carozzi e quella di IndoVino, il primo vino nato e prodotto nella valle.

Una realtà costruita con passione su terreni ripidi, lavorati rigorosamente a mano, dove coltivare la vite significa accettare la fatica e trasformarla in qualcosa di unico. Una vera viticoltura di montagna, nata da una scommessa familiare e dal desiderio di restituire valore al territorio.

Per una sera, i vini di IndoVino accompagneranno un menu gourmet ideato dai nostri chef: portate, formaggi e abbinamenti pensati per raccontare i profumi della vendemmia e l’autenticità della nostra valle.

📅 Sabato 3 Ottobre
🕢 Ore 19:30
📍 Formaggeria con Cucina Da Carozzi – Pasturo

I posti sono limitati.
Prenota la tua esperienza su www.dacarozzi.it

Gelatte Da Carozzi: fresco, cremoso, pronto da gustare.Disponibile in diverse varianti,perfetto per una pausa veloce o u...
18/09/2026

Gelatte Da Carozzi: fresco, cremoso, pronto da gustare.

Disponibile in diverse varianti,
perfetto per una pausa veloce o un fine pasto leggero.

Da assaporare in Formaggeria o da portare con sé.

Domenica 20 settembre Da Carozzi propone un Bike Tour E-MTB al Pian delle Betulle, accompagnato dalle guide di GirainGir...
16/09/2026

Domenica 20 settembre Da Carozzi propone un Bike Tour E-MTB al Pian delle Betulle, accompagnato dalle guide di GirainGiro Bike.

Boschi, panorami e sentieri diventano il modo perfetto per scoprire uno degli angoli più belli del territorio, con tutta la comodità della pedalata assistita.

Appuntamento alle ore 9.00, con possibilità di noleggio E-MTB. Prenotazioni su dacarozzi.it.

Indirizzo

Via Provinciale, 14/A
Introbio
23818

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 22:00
Domenica 08:00 - 20:00

Sito Web

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