Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 23:00

Ristorante Salvo Cacciatori

Casa
Italia
Imperia
Ristorante Salvo Cacciatori

Ristorante Salvo Cacciatori. Tradizione, arte e buona cucina ad Imperia. Realizza inoltre banqueting presso residenze private o spazi pubblici.

Il Ristorante Salvo Cacciatori è un locale di fama storica sito nel cuore di Imperia Oneglia. Nato nel 1905 grazie al commerciante Luigi Salvo come piccola osteria annessa alla mescita di vini, il Ristorante è cresciuto negli anni respirando e proponendo la tradizione, l’accoglienza e la passione per la buona cucina ligure. Personaggi nazionali ed internazionali di spicco come il Principe Ranieri

di Monaco, Gregory Peck, Dalì, Walter Chiari, Raymond Peynet, Nino Manfredi, Fedele Confalonieri, Enzo Biagi, Gianfranco Fini, Giordano Bruno Guerri, Adriana Asti, Don Baget Bozzo, Luciano Berio, Antonio Ricci, Remo Girone, Arnoldo Foà, hanno frequentato e frequentano tutt'ora il Ristorante. Di proprietà della famiglia Salvo dal 1996, è gestito direttamente della nipote di Luigi, Angela Salvo, con il figlio Enrico, che con la stessa determinazione e con lo stesso amore continuano quella che ormai si può definire una tradizione di famiglia. Dopo cento anni di storia i Cacciatori sono sempre presenti, fedeli interpreti di una passione forte che si è saputa rinnovare senza mai perdere di vista il legame con le proprie origini. La Cucina impiega la massima cura per preparare menù caratterizzati dalla ricerca dei migliori prodotti e dalla freschezza delle materie prime. Anche la mise en place e l’allestimento della location, dove ovunque primeggiano il pesce e i sapori liguri, propongono tantissime soluzioni per rendere ogni evento unico e suggestivo. Il Ristorante collabora con l’incantevole Villa Roseto, sulle alture di Imperia, per realizzare matrimoni, convegni, conferenze, workshop, cene di lavoro, feste, serate di gala ed eventi a tema.

18/05/2026

Il nostro gambero rosa, olio EVO Agostino e lime !
Ogni tanto ci piace tornare bambini!

23/04/2026

Siamo davvero felici di essere nuovamente vicini ai meravigliosi ragazzi dell’ISAH ! Ci vediamo sabato ad Alassio

05/04/2026

Buona Pasqua!🐣 Quest’anno la Pasqua ha per noi un significato ancora più speciale.. festeggiamo 30 anni della quarta generazione all’interno di una storia che dura da più di 120 anni.
Un percorso fatto di tradizione, passione e legami autentici, che continuano a rinnovarsi ogni giorno grazie a voi.

29/03/2026

🌸 Pasqua è tempo di ritrovarsi 🌸
Profumi di primavera, tradizione e piatti che raccontano il nostro territorio.
Per questa Pasqua abbiamo pensato a un menu speciale, da condividere con chi ami
Trovi tutti i dettagli nel menu in allegato.
📅 Prenota!
📞 0183 293763
Ti aspettiamo per festeggiare insieme 🐣✨

27/03/2026

13/03/2026

🐙 Polpo arrosto lattuga, cipolla all’aceto di mele  🐙 Roasted octopus lettuce, apple cider onion

20/11/2025

Grazie per accompagnarci da settant’anni in questo bellissimo viaggio!

23/10/2025

Grazie per aver gratificato il nostro lavoro e la nostra passione con le due forchette! Girata la boa dei 120 anni ci sentiamo ancora giovani, in forma e pieni di progetti😉

Indirizzo

Via Vieusseux 12
Imperia
18100

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 23:00

Sito Web

http://www.ristorantesalvocacciatori.it/

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