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Cucinot Imola

Name: Cucinot Imola
Address: Via Orsini 9/A, Imola, 40026, IT
Telephone: +390542381357

Casa
Italia
Imola
Cucinot Imola

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Cucinot Imola, Ristorante vegetariano/vegano, Via Orsini 9/A, Imola.

11/11/2025

Nuovi amici
Nuova cena
Nuova serata pazzesca

Apriamo le prenotazioni per una nuova cena

In cucina un progetto stupendo di orto, passione e fermentazioni

Ecco il menù:

🥔 Insalata di patate, senape e verdure in salamoia

🍞 Shokupan, farinata di ceci, maio e kimchi

🌮 Tacos, funghi bbq, cipolla fermentata e salsa verde

🎃 Zucca arrosto, miso e nocciole

🍋 Porro, tahina, limone e zaatar

🍫 Mousse al cioccolato, arancia fermentata e mandorle

€39 acqua, pane e coperto inclusi

kombucha, vini naturali e caffè specialty esclusi

Prenotazioni al 0542 381357 o in direct IG

08/11/2025

In questi giorni di Baccanale è successa una cosa molto particolare. Una volta riempite le serate programmate, è successo, grazie al passaparola, che si riempisse anche una serata speciale, una cena extra, non programmata, che solo la vostra forza di volontà ha fatto nascere.

Quindi vorremmo dire una paio di cose.

🤫 che venerdì 14 novembre ci sarà l’ultima cena a tema spezie. La cena è già sold out, non abbiamo ben capito come possa essere successo, ma è successo.

😅 e poi boh, grazie 😅

Confermeremo, a breve, anche il corso di pasticceria e una nuova cena con (entro fine novembre) e un paio eventi natalizi

A presto 🤗

07/11/2025

Siamo stati a raccogliere le verdure per questa terza serata di Baccanale!

Abbiamo assaggiato nuove varietà e ci siamo divertiti tantissimo

Selezionare le materie prime è il nostro impegno nei vostri confronti, dalle verdure al caffè!

13/10/2025

GIOVEDÌ 23/10 dalle 18:00

PROGRAMMA

🥬 ore 18:00 ritrovo e aperitivo/cena

sarà compreso nel costo del corso e comprenderà
una cena in piedi, un calice di vino o una komhucha
fino alle 19:00/19:30, Giulia, farà un’introduzione al corso e ci descriverà alcune tips teoriche

🧅 dalle 19:30

inizieremo a mettere “le mani in pasta” e a preparare i nostri vasetti di verdure fermentate. La durata del corso è di circa 3 ore, stimiamo di finire attorno alle 22:30

🤫 il contributo per il corso è di 65€ a persona e comprende:

- parte teorica
- parte pratica (chiediamo ad ognuno di portare un tagliere e un coltello per le verdure)
- i vasetti (che forniamo noi) saranno vostri, li porterete a casa per poterli gustare appena pronti
- cena/aperitivo, serviremo una cenetta vegetale in piedi utilizzando i fermentati di Giulia
- un calice di vino o una kombucha di

Prenotazione obbligatoria in direct (IG) o al 0542381357

13/10/2025

Un programmino niente male per il Baccanale, che verrà ulteriormente arricchito con un corso di pasticceria vegana e un’altra cena a tema.

Intanto sono aperte le prenotazioni per questi primi eventi.
Al telefono o in direct (solo Instagram)

I posti sono limitati.

01/10/2025

C’è una giornata internazionale per qualsiasi cosa. Per non dimenticare cose importanti o per celebrare prodotti e avvenimenti.

Oggi è la giornata internazionale del caffè ☕️

Vorremmo che del caffè si conservasse la spensieratezza e la ritualità del gesto

Vorremmo, altresì, che quel gesto fosse più consapevole

Lo vorremmo per dare più dignità alle persone che lavorano nella filiera, per dare dignità a quel “terzo mondo” che, silenziosamente, lavora per pochi centesimi e permette di darci la carica ogni mattina.

Vorremmo che i prodotti agricoli avessero la stessa dignità di un lancio dello shuttle. Che creassero lo stesso stupore negli occhi dei bambini.

Per non dare mai per scontato che il cibo è vita e, in quanto tale, è la cosa più importante che abbiamo.

Buona giornata internazionale del caffè a tutti.

23/09/2025

Funky Friday prima edizione

Fra le novità di questa nuova stagione di Cucinot, inauguriamo l’aperitivo/cena. Era da un po’ di tempo che ci ballava in testa l’idea di proporre una serata rilassata, che potesse essere goduta sia in forma di aperitivo che come una vera e propria cena, ma senza seguire le regole classiche del pasto all’italiana.

Ci saranno 5 piatti da condividere nel tavolo. Il bere è libero

Menu:

- finocchi, vaniglia, peperoncino e cerfoglio 🌿
- pakora
- bruschetta con bistecca di cuore di bue, basilico, taggiasche e “formaggio”
- porro fondente, noci, capperi e soia
- musabaha con olio di brisighella 🙃

22€ manicaretti, coperto, acqua compresi

Prenotazioni anche qui su IG

16/09/2025

Quello che vogliamo dalle nostre colazioni è coerenza

🍓 coerenza nella qualità e sostenibilità dei prodotti offerti

Cerchiamo di rendere il caffè più sostenibile possibile, selezionando e tostando direttamente noi i chicchi cercando di estrarre le bevande nella maniera più sana e corretta.

I croissant e i lievitati sono sempre freschi, farciti con creme 100% plant based fatte in casa.

Le torte, spesso senza glutine, completano la nostra offerta. Sono sempre fatte da noi super fresche e con prodotti di altissima qualità.

Non vendiamo succhi di frutta pre confezionati, ma componiamo le bevande a seconda della disponibilità della frutta, cercando di utilizzare prodotti scartati dal mercato, contribuendo al non spreco e valorizzando ogni singolo dono della natura.

Crediamo in una colazione nuova, ma che abbraccia le tradizioni del caffè espresso e del bar all’italiana.

04/09/2025

VENERDI 05 e SABATO 06 SETTEMBRE

🗣️ APERTI anche la sera !!!

In occasione di Imola in Musica, saremo aperti con i consueti manicaretti, l’aperitivo e lo street food.

Due serate e due menù diversi, super funky!

🫀non fatevi ve**re un infarto, non c’è bisogno di prenotare, vi aspettiamo a braccia apertissime

Vini naturali, birrette artigianali e tanto altro!

11/08/2025

Riposini
Pennichelle
Caffè buoni
Un po’ di mare

A presto. Abbiamo novità che non vediamo l’ora di svelare!

Indirizzo

Via Orsini 9/A
Imola
40026

Telefono

+390542381357

Sito Web

facebook.com

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