Ristorante Molino Rosso

22/06/2026

18/06/2026

✨ SI APRE! VENERDÌ E SABATO SERA ✨
Venerdì 19 e sabato 20 giugno · prime due serate del ristorante a bordo piscina. Ti aspettiamo per inaugurare insieme l'estate al Molino, sotto le stelle 🍷🌅
Il menu è alla carta, pensato per la stagione: piatti freschi, materie prime del territorio e quel tocco gourmet che ti aspetti dal Molino.

Qualche assaggio in anteprima 👇
🥗 Carpaccio di salmone marinato con salsa tzatziki e tagliatelle di zucchine
🍝 Cappelletti di bufala in crema di datterino giallo, salsa al basilico e crumble di rapa rossa
🐙 Polpo scottato su crema di patata, polvere di cappero e croccante di tarallo
🍰 Cheesecake fredda alla pesca
…e tanto altro da scoprire — antipasti, primi, secondi e dolci di stagione, con una ricca carta dei vini ad accompagnare 🍷

Prenota subito il tuo tavolo: venerdì o sabato sera, scegli tu! 👇
📍 Ti aspettiamo al Molino!
📲 Per info e prenotazioni scrivici in DM o chiamaci al 366.2655085
📍 Via Provinciale Selice 49, Imola (BO)

16/06/2026

🚨 SUPER NOVITÀ IN ARRIVO! 🚨

L'attesa è finita: dal 19 giugno il ristorante Molino Rosso apre anche in piscina, pronto a farti vivere le serate d'estate a bordo vasca! 🥳🍽️

Da venerdì sera le tue serate diventano ancora più gustose: non dovrai più scegliere tra un tuffo al tramonto e una cena da veri buongustai. Potrai goderti i nostri piatti migliori direttamente a bordo vasca, nel cuore del nostro giardino. 🍝✨

Cene estive sotto le stelle, sfiziosità di stagione e tutta la qualità di sempre, a un passo dall'acqua.

Chi si unisce a noi venerdì 19 per inaugurare le serate al Molino? Prenota subito il tuo tavolo! 👇
📍 Ti aspettiamo al Molino!

📲 Per info e prenotazioni scrivici in DM o chiamaci al 331 1247845

📍 Via Provinciale Selice 49, Imola (BO)

10/06/2026

Semplicità, materia prima e tanta passione.
A volte bastano pochi gesti esperti per esaltare il sapore autentico di un piatto.

Al Molino Rosso la qualità si vede, si sente e si condivide.
Buon appetito!

05/06/2026

Non solo tradizione, ma un'emozione che si rinnova a ogni assaggio.

La nostra cucina parla di territorio, di rispetto per le ricette di una volta e del desiderio di regalarti un momento speciale.

Ti stai già immaginando il primo assaggio?

19/05/2026

C'è un ingrediente che al Molino Rosso non manca mai.

Nasce dalle olive della Vallata del Santerno, estratto a freddo e selezionato tra i migliori frantoi del territorio, per portare in tavola in ogni piatto il sapore autentico della Romagna: dalla pasta al mattarello fino al taglio finale, una goccia basta a fare la differenza.

Il nostro Olio Extra Vergine Classico — categoria superiore, 100% italiano, fatto come si faceva una volta.

📍 Ti aspettiamo a Imola per assaggiarlo dove è nato.
Prenota il tuo tavolo al https://www.hotelmolinorosso.com/

15/04/2026

☀️ Il nostro viaggio nei sapori d'Italia continua... e questa volta vi portiamo al mare! 🌊

Dopo aver scaldato i cuori con la tradizione della Valle d'Aosta, il Ristorante Molino Rosso cambia rotta e si veste di sole, mare e ulivi secolari. 🌿🍅

Dal 17 Aprile fino al 31 Maggio, preparatevi a un'esplosione di gusto con:
✨ LA PUGLIA IN TAVOLA! ✨

Abbiamo racchiuso l'anima del "tacco d'Italia" in un menù speciale, selezionando materie prime d'eccellenza per farvi viaggiare verso Sud ad ogni singolo boccone.

Ecco il Menù Tipico Pugliese che i nostri chef hanno ideato per voi:

🧀 Antipasto Misto Pugliese: Lasciati conquistare dalla morbidezza della Burratina IGP di Andria, il sapore intenso del Capocollo di Martina Franca, la croccantezza della Frisellina con Tondino leccese e le classiche Olive di Cerignola.
🍝 Primo: Un tuffo nel blu con i nostri Cavatelli ai frutti di mare.
🐙 Secondo: Polpo alla brace servito su una golosissima fonduta di caciocavallo podolico e cipolla caramellata. Un contrasto che vi farà innamorare!
🥧 Dessert: Il viaggio non può che concludersi con il re dei dolci salentini: l'immancabile Pasticciotto leccese.

👉 Tutto questo a soli 38€ a persona (bevande escluse).

Un'esperienza culinaria unica, perfetta per chi vuole assaporare la vera tradizione pugliese senza allontanarsi da Imola.

⚠️ Attenzione: i posti sono limitati! Il profumo del mare vi aspetta, non fatevi scappare questa tappa gustosissima.

📞 PRENOTA ORA il tuo tavolo: 0542 63111
📍 Ti aspettiamo al Ristorante Molino Rosso!

Ristorante Molino Rosso…
la tua seconda casa, anche a tavola. ❤️