Osteria Callegherie

16/09/2026

Sapori che anticipano l’autunno.

La ricchezza del foie gras, la dolcezza della zucca e degli amaretti, la profondità del ristretto al balsamico.

Un equilibrio sottile tra dolce, acido e sapido.

02/09/2026

Ci sono esperienze che meritano di non finire con il conto.

Da questa idea nasce la collaborazione tra Osteria Callegherie e J&B Imola Home.

Per chi sceglie Imola per una cena speciale, per un anniversario, un weekend o semplicemente per concedersi qualcosa di bello, abbiamo pensato a un modo diverso di vivere la città: ottima cucina e ospitalità, entrambe nel cuore di Imola.

Un invito a fermarsi un po’ di più.
A godersi la serata.
E a scoprire Imola con calma.

Callegherie × J&B Imola Home

26/08/2026

Da questa sera siamo pronti ad accogliervi col nostro nuovo menù 🍴

19/08/2026

Dietro ogni piatto c’è una squadra. E ogni tanto anche qualche risata ❤️

12/08/2026

Ogni dettaglio racconta chi siamo.
Anche il pane, preparato ogni giorno nel nostro laboratorio, nasce da tempo, pazienza e cura. Dall'impasto appena lavorato al profumo che esce dal forno, è il primo assaggio della nostra idea di cucina.

05/08/2026

"Questo lavoro nasce dalla passione, dalla cura del dettaglio, di un piccolo gesto, di un sorriso che ti accoglie e ti faccia sentire a casa.
Da Osteria Callegherie mi impegno perché sia così ogni giorno, cercando di portare avanti questa filosofia"

~ Andrea

29/07/2026

22/07/2026

La nostra tartare di ricciola, panzanella e pesto di rucola: un piatto che profuma d’estate. La dolcezza della ricciola si lascia accompagnare dalle note aromatiche della rucola e dalla consistenza della panzanella.

17/07/2026

Le note agrumate del lime incontrano la dolcezza dei frutti rossi e la consistenza delle nocciole nel nostro. ingotto al lime, salsa ai frutti rossi e croccante alle nocciole

13/07/2026

Tra una comanda, una risata e un servizio che prende vita.