Storico locale posto ai margini della statale del Caffaro, itinerario quasi obbigatorio per chi si reca in trentino, a Madonna di Campiglio, Pinzolo, Andalo. Si trova a Idro, frazione Pieve, a pochi chilometri dal confine con il Trentino Alto Adige ed è ormai da quarant'anni comodissima stazione di ristoro prediletta per coloro che si recano nelle varie mete sciistiche. Al ristorante pizzeria "Da
Arrigo" è massimo, l'impegno profuso nella proposta di piatti senza glutine, soprattutto pizze, con impasti fatti direttamente in casa che gli è valso il riconoscimento di membro A.I.C. (associazione italiana celiachia) nel 2007. La proposta "senza glutine" è completata da apposite bevande, come la "birra senza glutine", ideale con la pizza. Il locale
Sicuramente comfortevole dal punto di vista degli spazi e dei servizi. Capienti, sia la sala interna che la veranda per l'outdoor estivo, coperta e adeguatamente isolata dalla strada mentre il parcheggio è antistante il locale, dall'altro lato della strada a non più di venti metri. La cucina e le specialità
La cucina punta molto sul prodotto nostrano, sui piatti tipici regionali trentini e bresciani e sulle specialità di lago. Da segnalare un buon assortimento di paste fresche, rigorosamente fatte in casa, come i maccheroncini di pasta all'uovo alla salsiccia e formaggio bagoss, le gettotatissime tagliatelle ai funghi porcini e la carne salada con fagioli o le ricciarelle con julienne di verdure. Per i piatti di lago vengono serviti trote, filetti di pesce persico e coregone (secondo disponibilità del mercato). La pizzeria (anche senza glutine)
Per la pizza sono disponibili circa quaranta tipi di farcitura. Nella sezione dedicata al menù è proposto un elenco di pizze senza glutine per i celiaci. Per le pizze senza glutine è importante prenotare con leggero anticipo in quanto gli impasti (fatti in casa) richiedono tempi di preparazione diversi rispetto alla pizza tradizionale.
Gamma di prezzi: $$
