27/05/2021
Domenica 6 giugno sarà l'ultimo giorno dell'osteria Botte di Vita per come l'avete conosciuta. Già ben prima della pandemia Covid avevamo deciso di lasciare la location di Monteorsello per svariati motivi tanto che a fine 2019 stavamo già valutando nuovi locali dove spostare la nostra attività. Poi sappiamo tutti cosa è successo e l'impatto che ha avuto sulla società. Pochi mesi fa, ancora in piena "seconda ondata" , ci siamo ritrovati al momento del rinnovo contrattuale per l'affitto del locale in cui eravamo dal 2015 e abbiamo consapevolmente scelto di non rinnovare.
Ovviamente in questo momento non abbiamo né le risorse né la fiducia necessarie per impegnarci in una nuova avventura imprenditoriale a continuazione di questa in corso. Passione, Grinta e Coraggio non ci mancano. Se e quando sentiremo che sarà di nuovo ora, magari rivedrete la nostra insegna da un'altra parte. Comunque, Botte di Vita non è mai stato un luogo. Era ed è un'idea. Un'idea che rimane nelle persone che l'hanno incarnata e messa in pratica per sei anni. Persone che adesso penseranno un po' a loro stesse, aspettando che le circostanze possano di nuovo essere favorevoli e stabili per chi sceglie di impegnarsi in prima persona in un lavoro che si fonda sul fare stare bene gli altri con buon cibo , musica e compagnia. Intanto c'è ancora un pochino di tempo per ve**re a salutarci e per gustare i nostri piatti. Siamo aperti nel weekend e anche martedì 1 giugno a cena, Mercoledì 2 giugno dal pranzo al coprifuoco e poi di nuovo da venerdì 4 fino al pranzo di domenica 6.
Grazie per l'affetto che in tantissimi ci avete dato in questi anni, lo porteremo con noi.
Claudia e Oleg
