Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30

Alla Fornace di Mastro Giorgio

Casa
Italia
Gubbio
Alla Fornace di Mastro Giorgio

Ristorante elegante e raffinato nel cuore di Gubbio
(268)

14/08/2026

C’è un profumo nell’aria che non si può raccontare...
È quello del nostro pane bianco, ancora caldo.

Un classico intramontabile, che fa parte della nostra paniera composta da 10 tipi di pane diversi.

04/08/2026

Ferragosto alla Fornace di Mastro Giorgio! 🌻✨

Questo 15 agosto saremo aperti sia a pranzo che a cena con il nostro classico menù alla carta.

📞 Prenotazioni: 075 697 3514
📍 Dove siamo: via Mastro Giorgio, 2 Gubbio
🌐 Sito / Menu: www.allafornacedimastrogiorgio.it

01/08/2026

Sella di Agnello, la sua animella, crema di piselli, maggiorana e panna acida.

Morbidezza, consistenze e note fresche in un unico piatto

31/07/2026

Una novità tutta estiva: la Domenica aperti anche a cena!

Solo per il mese di agosto, Alla Fornace di Mastro Giorgio raddoppia l'appuntamento domenicale: vi aspettiamo sia a pranzo che a cena. 🌿

Per info e prenotazioni
☎️ 075 697 3514
📧 [email protected]
www.allafornacedimastrogiorgio.it

04/07/2026

La tradizione, per noi, non è un museo: è materia viva da far evolvere. 🐓

Le creste di gallo fanno parte della nostra memoria culinaria, un sapore antico che sa di casa e di domeniche a Gubbio.

Nasce così questo nuovo capitolo del nostro percorso: una forchettata di tagliatella artigianale con creste di gallo, proposta in un momento del menu del tutto inedito, proprio prima della transizione verso i dessert.

Un contrasto ancestrale e moderno che vi lascerà senza parole.

Vieni a scoprire dove ci porta la curiosità.
👇 Prenota il tuo tavolo al link in bio.
📍 Alla Fornace di Mastro Giorgio, Gubbio

03/07/2026

La cucina è accesa, i calici sono pronti e noi non vedevamo l'ora di riaccogliervi alla Fornace di Mastro Giorgio. Da questa sera si riparte a pieno ritmo! 🍽️🍷

Ecco i nostri orari per questo fine settimana:
🌌 Venerdì (oggi): solo a cena
☀️🌙 Sabato: pranzo e cena
☀️ Domenica: solo a pranzo

23/06/2026

Informiamo i nostri clienti che saremo chiusi per Ferie dal 25 giugno al 01 Luglio ☀️

Ci prendiamo una piccola pausa per tornare con ancora più energia, gusto e voglia di accogliervi

Vi aspettiamo dal 2 luglio nel cuore di Gubbio ❤️

20/06/2026

Questa è la nostra acqua di pomodoro 🍅 che andrà a completare la nostra visione del Pomodoro alla Brace.

Ottenuta attraverso una lentissima chiarificazione del pomodoro fresco, racchiude in sé l'essenza più pura, profumata e cristallina dell'estate, separata dalla polpa ma carichissima di gusto.

📍 Vi aspettiamo nel cuore di Gubbio.
📞 Per info e prenotazioni: 075 697 3514
🌐 www.allafornacedimastrogiorgio.it

17/06/2026

Domani sera alla Fornace di Mastro Giorgio vivremo una di quelle serate che uniscono la grande storia del nostro territorio alla freschezza del futuro.

Avremo l’onore di ospitare Pietro Dubini ventottenne enologo dell'azienda Palazzone, cantina simbolo dell'eccellenza dell'Orvieto Classico.

Pietro porta con sé non solo la firma di una famiglia che ha fatto la storia del vino umbro, ma anche lo sguardo aperto e dinamico delle sue importanti esperienze all’estero, in particolare in Nuova Zelanda.

Sarà un viaggio fatto di calici capaci di sfidare il tempo, racconti di vigne storiche e abbinamenti pensati per esaltare ogni sfumatura.

🍷 Quando: Domani sera, Giovedì 18 Giugno
📍 Dove: Alla Fornace di Mastro Giorgio, Gubbio
📞 Posti limitatissimi. Per info e ultime prenotazioni: 075 697 3514

Indirizzo

Via Mastro Giorgio 2
Gubbio
06024

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30

Sito Web

http://www.allafornacedimastrogiorgio.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Alla Fornace di Mastro Giorgio pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.