Osteria Cernicchi

Osteria Cernicchi Ristorante Italiano posizionato in una delle Piazze più belle di Gubbio nel quartiere di San Martino.

Lo Chef Daniele Cernicchi propone piatti del Territorio tradizionali ma rivisitati in chiave gourmet con ingredienti locali altamente selezionati.

14/07/2026

Dalla cucina al piatto, ogni gesto conta.

Materie prime, tecnica e attenzione ai dettagli per portare in tavola una cucina sincera, fatta per essere condivisa.

Ti aspettiamo all’Osteria Cernicchi.

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Cernicchi cerca personale di sala.Cerchiamo persone serie, dinamiche e attente al cliente, interessate a entrare a far p...
10/07/2026

Cernicchi cerca personale di sala.

Cerchiamo persone serie, dinamiche e attente al cliente, interessate a entrare a far parte del nostro team.

Esperienza nel settore gradita, ma valutiamo soprattutto affidabilità, disponibilità e voglia di lavorare bene insieme.

Per candidarti, inviaci un messaggio privato.

Gubbio OffertaDiLavoro

Cernicchi cerca personale di sala.Cerchiamo persone serie, dinamiche e attente al cliente, interessate a entrare a far p...
10/07/2026

Cernicchi cerca personale di sala.

Cerchiamo persone serie, dinamiche e attente al cliente, interessate a entrare a far parte del nostro team.

Esperienza nel settore gradita, ma valutiamo soprattutto affidabilità, disponibilità e voglia di lavorare bene insieme.

Per candidarti, inviaci un messaggio privato.

In cucina ogni dettaglio conta.                                                                     Per Daniele, cucinar...
07/07/2026

In cucina ogni dettaglio conta.
Per Daniele, cucinare non significa solo preparare un piatto: significa seguire ogni passaggio con attenzione, rispettare gli ingredienti e portare in tavola una cucina fatta di tecnica, esperienza e sensibilità.
All’Osteria Cernicchi lavoriamo così: con cura, concentrazione e voglia di dare valore alla tradizione, senza rinunciare a un tocco personale.
Vi aspettiamo a Gubbio, nel cuore di San Martino.

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MangiareAGubbio

In cucina ogni dettaglio conta.Per Daniele, cucinare non significa solo preparare un piatto: significa seguire ogni pass...
07/07/2026

In cucina ogni dettaglio conta.

Per Daniele, cucinare non significa solo preparare un piatto: significa seguire ogni passaggio con attenzione, rispettare gli ingredienti e portare in tavola una cucina fatta di tecnica, esperienza e sensibilità.

All’Osteria Cernicchi lavoriamo così: con cura, concentrazione e voglia di dare valore alla tradizione, senza rinunciare a un tocco personale.

Vi aspettiamo a Gubbio, nel cuore di San Martino.



04/07/2026

Francesco, il sorriso dell’Osteria Cernicchi.

Ogni piatto arriva a tavola con attenzione, semplicità e il piacere di far sentire ogni ospite a casa.

Perché l’accoglienza non è solo servizio: è parte dell’esperienza.

AccoglienzaItaliana

Francesco, il sorriso dell’Osteria Cernicchi.Ogni piatto arriva a tavola con attenzione, semplicità e il piacere di far ...
04/07/2026

Francesco, il sorriso dell’Osteria Cernicchi.

Ogni piatto arriva a tavola con attenzione, semplicità e il piacere di far sentire ogni ospite a casa.

Perché l’accoglienza non è solo servizio: è parte dell’esperienza.

Spaghettoni cacio e pepe con tartare di gambero e lime.Un piatto che parte da un grande classico della cucina italiana e...
27/06/2026

Spaghettoni cacio e pepe con tartare di gambero e lime.

Un piatto che parte da un grande classico della cucina italiana e lo porta in una direzione più fresca, elegante e contemporanea.

La cremosità del cacio e pepe incontra la delicatezza del gambero crudo, mentre il lime aggiunge una nota agrumata che pulisce il palato e rende ogni boccone più vivo.

Tradizione, tecnica e freschezza nello stesso piatto.

Da Osteria Cernicchi, nel cuore di Gubbio.

Ogni grande piatto parte dall’equilibrio.La materia prima, il condimento giusto, una nota piccante, una sfumatura sapida...
23/06/2026

Ogni grande piatto parte dall’equilibrio.

La materia prima, il condimento giusto, una nota piccante, una sfumatura sapida, la mano dello chef che dosa senza coprire.

In cucina non si tratta solo di aggiungere ingredienti.
Si tratta di trovare il punto esatto in cui ogni sapore valorizza l’altro.

Da Osteria Cernicchi, anche la preparazione più essenziale nasce da attenzione, tecnica e rispetto per il gusto.

La pasta è una cosa seria.Prima il formato giusto.Poi l’acqua, il tempo, il sugo, la mantecatura.Ogni passaggio conta, p...
20/06/2026

La pasta è una cosa seria.

Prima il formato giusto.
Poi l’acqua, il tempo, il sugo, la mantecatura.
Ogni passaggio conta, perché un buon piatto non nasce mai per caso.

Da Osteria Cernicchi, anche la semplicità viene trattata con rispetto: pochi elementi, lavorati bene, per portare a tavola tutto il gusto della cucina italiana.

Vi aspettiamo a Gubbio.

Indirizzo

Via Cleofe Borromei 27/B
Gubbio
06024

Orario di apertura

Lunedì 00:00 - 23:00
Martedì 00:00 - 23:00
Mercoledì 00:00 - 23:00
Giovedì 00:00 - 23:00
Venerdì 00:00 - 23:00
Sabato 00:00 - 23:00
Domenica 00:00 - 23:00

Sito Web

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