Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:30 - 01:00 Mercoledì 17:30 - 01:00 Giovedì 17:30 - 01:00 Venerdì 17:30 - 01:00 Sabato 17:30 - 01:00 Domenica 17:30 - 01:00

Frà Luppolo Gubbio

Name: Frà Luppolo Gubbio
Address: Piazza 40 Martiri, 36, Gubbio, 06024, IT
Telephone: +393332198328
Price range: ££

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Italia
Gubbio, Umbria
Frà Luppolo Gubbio

birre artigianali, vini biologici,
materie prime del territorio..

08/10/2026

🍑 CANTILLON FOU’ FOUNE ALLA SPINA. SÌ, AVETE LETTO BENE. 🍺

Da venerdì 9 ottobre al Frà Luppolo arriva una delle birre più iconiche e ricercate di Cantillon.

Un lambic alle albicocche che è già raro trovare in bottiglia. Alla spina? Un'occasione da non perdere.

E per accompagnarla abbiamo pensato a qualcosa di speciale:

🥪 Panino con lingua, salsa verde e cipolle caramellate.

⚠️ Quantità limitate, fino a esaurimento scorte.

Perché certe occasioni non si ripetono. E certi fusti finiscono. 🍻

📍 Frà Luppolo — Gubbio

Gubbio CraftBeer

02/10/2026

🍻 Al Frà Luppolo arriva una serata dedicata a Cantillon.

Due bombe alla spina dal birrificio simbolo del lambic:

• Oude Geuze, secca e complessa, con acidità elegante e grande profondità.
• Fou' Foune, lambic alle albicocche, dove la frutta resta protagonista senza coprire la birra.

Una serata per chi già ama il mondo delle fermentazioni spontanee e per chi vuole iniziare con due riferimenti assoluti.

I fusti non sono eterni. Vi conviene organizzarvi.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

29/09/2026

🍂 CAMBIA LA STAGIONE. CAMBIA IL MENÙ. 🍺
Da mercoledì 30 settembre da Frà Luppolo arriva il nuovo menù autunnale.
Abbiamo messo dentro quello che ci piace dell'arrivo del freddo: funghi e porcini, radicchio, carciofi, 'nduja, caciotta umbra, pulled pork, cavolo viola, cacio e pepe… e naturalmente le birre giuste da metterci accanto.
🍔 Nuovi panini
🔥 Nuove Stirate
🍟 Fritti da condividere (oppure no)
🍰 Nuovi dolci e abbinamenti
Tra le novità troverete il Fungo Atomico, il Red Hot, il Carcefò e la nostra Crescia Pork: pulled pork artigianale nella crescia eugubina, cavolo viola marinato e senape al miele.
Il resto non ve lo raccontiamo tutto qui.
Da mercoledì si assaggia.
📍 Frà Luppolo — Piazza 40 Martiri, Gubbio
GubbioFood UmbriaFood Panini CresciaEugubina BeerAndFood

29/09/2026

🍺 Il Frà Luppolo cerca nuove persone da inserire nel team.

Cerchiamo persone intraprendenti, sorridenti e con voglia di lavorare bene, in un locale dove cucina, birra e servizio vanno tutti nella stessa direzione.

Se pensi di poter essere la persona giusta, chiamaci al numero qui sotto, scrivici in DM oppure passa a trovarci.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

26/09/2026

🍂 Da giovedì 1 ottobre arriva il nuovo menù autunnale di Frà Luppolo.

Piatti nuovi, materie prime scelte il più possibile dal nostro territorio e quella voglia di stagione che si mette nel piatto prima ancora che nelle parole.

Una cucina che parte dal territorio, la rielabora senza fare troppi discorsi e trova sempre la birra giusta da metterci accanto.

Da giovedì si mangia autunno. E si beve bene, come sempre.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

25/09/2026

🖤 Papa Nero di Ritual Lab, ma in due versioni che cambiano parecchio il gioco.

Da una parte la versione affinata in botti ex Bourbon: più morbida, calda, con note di vaniglia, legno, caramello, cacao e una componente alcolica rotonda.

Dall’altra quella in Fresh Wh***ey barrel, dove il passaggio in botte porta un carattere più diretto, speziato e liquoroso, con il distillato molto più presente.

Alla base resta una Imperial Stout importante, scura, densa e intensa. Ma l’affinamento cambia completamente il profilo aromatico.

🥃 Stessa birra, due botti, due interpretazioni diverse.

E ovviamente noi ve le facciamo assaggiare entrambe.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

24/09/2026

🍻 L'OKTOBERFEST INVADE IL FRÀ LUPPOLO! 🍻

Da giovedì 24 settembre, il Frà Luppolo si veste a festa e porta a Gubbio un pezzo di Baviera!

Boccali pieni fino all'orlo, birre da vera festa e un menù ricco di specialità in stile bavarese ad aspettarvi ogni sera: perché quando si dice "Prost!", da noi lo si dice sul serio.

📍 Piazza 40 Martiri, Gubbio — dove trovi sempre buona birra e buona compagnia.

Vieni a scoprire l'Oktoberfest del Frà Luppolo: bevi con cultura! 🍺🥨

22/09/2026

🍺 Oerbier di De Dolle Brouwers. Una di quelle birre che hanno fatto storia.

Nasce nel 1980 ed è stata la prima birra prodotta da De Dolle. Una Belgian Strong Dark Ale da 9%, scura, complessa e rifermentata in bottiglia.

Nel bicchiere trovi malto, caramello, frutta scura, prugna, fico e ciliegia, con una leggera vena acidula data dal lievito e dai batteri lattici. Con l’invecchiamento può sviluppare anche sfumature più vinose.

Una birra importante, ma non pesante. Ha struttura, profondità e soprattutto cambia parecchio mentre la bevi.

🍻 Se vuoi capire perché De Dolle è considerato uno dei nomi fondamentali della birra belga, questa è un ottimo punto di partenza.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

18/09/2026

🍾 Una serata per chi con le Lambic ha già un problema. E per chi sta per farselo.

Protagonista Oud Beersel, con una selezione che parte dall’Oude Vieux e arriva alle interpretazioni più particolari: rabarbaro, rose e altre bottiglie dove acidità, fermentazione spontanea e affinamento fanno davvero il lavoro grosso.

Ma non ci fermiamo lì.

Nel corso della serata apriremo anche Lambic di altri produttori, tra cui Tilquin, per confrontare stili, annate, frutta, evoluzioni e differenze nel bicchiere.

🍽️ Ogni birra sarà accostata a piatti selezionati appositamente per l’evento, studiati per lavorare su acidità, grassezza, sapidità e intensità aromatica.

Non una semplice degustazione, quindi.

Una serata per assaggiare, confrontare e capire quanto può essere vasto il mondo delle fermentazioni spontanee.

E sì, probabilmente parleremo di Lambic molto più del necessario.

📍 Ci trovi in Piazza 40 Martiri, 36 a Gubbio
☎ Prenota il tuo tavolo > 348 19 12 923

11/09/2026

🔥 CRESCIA PORK — quando due strade si incontrano.

Da una parte la crescia di Gubbio, quella vera, cotta sul testo come si è sempre fatto qui. Dall'altra il pulled pork, sfilacciato, affumicato, senza compromessi.

Non dovevano incontrarsi. L'abbiamo fatto succedere lo stesso.

📍 Da stasera al Frà Luppolo — birreria indipendente, Gubbio
⏳ Edizione limitata, fino a esaurimento scorte
🍺 Il piatto giusto per la birra giusta

Due tradizioni, una sola regola: chi si accontenta non mangia il crescia pork.

Vieni ad assaggiarlo prima che finisca. E finisce, davvero.

CresciaDiGubbio PulledPork EdizioneLimitata Umbria CraftBeer

Indirizzo

Piazza 40 Martiri, 36
Gubbio
06024

Orario di apertura

Martedì	17:30 - 01:00
Mercoledì	17:30 - 01:00
Giovedì	17:30 - 01:00
Venerdì	17:30 - 01:00
Sabato	17:30 - 01:00
Domenica	17:30 - 01:00

Telefono

+393332198328

Sito Web

http://www.fraluppolo.it/

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