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Tenute Masullo

Name: Tenute Masullo
Address: C/da Boschigliolo, Grumento Nova, 85050, IT
Telephone: +393762159830

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- Dove l'ospitalità incontra l'eleganza -

06/10/2026

Ci sono giornate che iniziano in sella e finiscono intorno a un tavolo.

A La Selva dei Briganti puoi vivere la Val d’Agri a cavallo, immerso nella natura, e continuare l’esperienza con i sapori di Tenute Masullo e della nostra cucina a metro zero: un aperitivo, un momento da condividere e piatti della tradizione come il mollicato al pezzente.

Natura, cavalli e buon cibo.
Tre modi diversi di raccontare lo stesso territorio, dalla Selva dei Briganti fino alla tavola.

📍 Grumento Nova · Val d’Agri
📲 Contattaci per organizzare la tua esperienza: +39 376 215 9830

24/09/2026

Ci sono piatti che raccontano un territorio meglio di tante parole.

Il **Mollicato al Pezzente** è uno di questi: una preparazione che nasce dalla tradizione, dalla semplicità e da quei sapori autentici che appartengono alla nostra cucina lucana.

È un piatto che parla di memoria, di territorio e di una cultura gastronomica che continua a vivere ogni volta che viene portata a tavola.

A **Tenute Masullo** vogliamo custodire proprio questo: il legame tra ciò che siamo, la nostra terra e i sapori che ci rappresentano.

🌿 Il Mollicato al Pezzente è un piccolo racconto di Basilicata da assaporare, boccone dopo boccone.

📍 Tenute Masullo

22/09/2026

Dalla raccolta al mattino nel nostro pollaio fino alle mani dello Chef De Mare in cucina: vi presentiamo la nascita de "Il Cocco delle Tenute"! 🍳🌾

Un piatto simbolo della nostra filosofia a metro zero:
- Uovo fresco cotto a bassa temperatura
- Cremosa fonduta al formaggio Podolico
- Sabbiolina di mollica e crostini per la croccantezza
- Peperone crusco per il tocco di tradizione lucana
Il risultato? Un'esplosione di gusto che unisce la genuinità delle cose fatte in casa alla raffinatezza dell'alta cucina.
Vieni a vivere un'esperienza di autentico gusto lucano.
📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)
📞 Info e Prenotazioni: 376 215 9830
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10/09/2026

Dalla terra al piatto: la ricerca dell'eccellenza passa per i dettagli più semplici. 🍃🍇

In questo video lo Chef De Mare cammina tra le piante del nostro orto a Tenute Masullo per raccogliere a mano gli elementi che completano la sua ultima proposta: la portulaca fresca, il finocchietto selvatico, le prugne e i fichi di stagione.

Nasce così il nostro Carpaccio di arrosto di struzzo aromatizzato con polvere di peperone, adagiato su una base di misticanza e impreziosito dal croccante delle mandorle e dalla freschezza della frutta appena raccolta.

Lavorare con una cucina a metro zero significa proprio questo: cogliere ciò che la natura ci offre ogni giorno per creare abbinamenti capaci di stupire il palato.

Vieni a vivere un'esperienza gastronomica unica immerso nel verde della Val d'Agri.

📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)

📞 Prenotazioni: 376 215 9830

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07/09/2026

Domenica 13 Settembre vi aspettiamo a Tenute Masullo per una grande giornata immersa nel verde della Val d'Agri interamente dedicata al mondo cinofilo e della natura! 🐾🌲

L'Esposizione Canina Regionale proporrà un programma ricco di appuntamenti per esperti, proprietari e famiglie:

📋 ISCRIZIONI E GARA

Iscrizioni sul posto: 8:30 – 10:00

Inizio Giudizi: ore 10:30 (Giudici: Luigi Lasso, Angelo Magnifico)

Best in Show: ore 15:00

✨ SPETTACOLI & DIMOSTRAZIONI

Esibizione di Sheepdog (conduzione del gregge) con Giacomo Giannini

Spettacolo di Natural Horsemanship con i cavalli curato da Elisa Ballone

Dimostrazione pratica di Addestramento, Utilità e Difesa con Antonio Calcagno

🐶 PROVA CAE-1
Test ufficialmente riconosciuto per testare l'affidabilità e l'equilibrio del proprio cane nella vita quotidiana. La prova è aperta a tutti i cani (sia di razza che meticci). Quota d'iscrizione: €25.

🍽️ PRANZO IN TENUTA
In occasione dell'evento, le nostre sale ed ampie aree esterne saranno pronte ad accogliervi per un pranzo all'insegna della tradizione lucana e della nostra cucina a metro zero.

I posti per il ristorante sono limitati. Riserva subito il tuo tavolo per assicurarti la disponibilità!

📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)
📞 Info Iscrizioni Cani: Raffaele Galantucci – 335 8308659
📞 Info e Prenotazioni Ristorante: 376 215 9830
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05/09/2026

La tradizione della Val d'Agri ha il volto, le mani e la cura di chi vive questa terra ogni giorno. 🌶️❤️
In questo video vi portiamo dietro le quinte con la nostra Anna, impegnata nella preparazione degli nzerti: la classica infilatura a mano dei peperoni che vengono poi messi ad essiccare all'aria aperta per diventare il simbolo della nostra cucina.
Un passaggio fondamentale della nostra filiera a metro zero. Non utilizziamo scorciatoie: essicchiamo, prepariamo e conserviamo la materia prima esattamente come si è sempre fatto, per portarvi in tavola il sapore autentico e inimitabile della Basilicata.
Vieni a scoprire e degustare la vera cucina del territorio nei tuoi pranzi in Tenuta.
📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)
📞 Prenotazioni: 376 215 9830
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02/09/2026

Un antico casale nel cuore della Val d'Agri, riprogettato per offrire un'esperienza di benessere, autenticità e contatto con la natura. Benvenuti a Tenute Masullo. 🍃✨

Nata come un vero e proprio rifugio di pace a 5 girasoli, la Tenuta è il luogo ideale per staccare dalla routine quotidiana e condividere momenti speciali con chi ami:

🐾 Per i più piccoli (e non solo): c'è "La Selva dei Briganti", la nostra fattoria didattica dove è possibile fare amicizia con daini, alpaca e il nostro dolcissimo Rudy, lo zonkey della Tenuta.
🌲 Per chi ama l'aria aperta: organizziamo passeggiate a cavallo ed escursioni immersive tra i nostri storici castagneti.
🍷 Per chi cerca i sapori veri: la nostra è una vera cucina a metro zero. Dalle verdure del nostro orto alle carni pregiate di nostra produzione, fino alle creazioni dello Chef come il celebre filetto in crosta, portiamo a tavola la vera tradizione lucana.
🛌 Per chi desidera rilassarsi: disponiamo di camere accoglienti ispirate ai miti classici, dotate di tutti i comfort e pronte ad accogliere anche i tuoi amici a quattro zampe.

Che sia per una giornata in fattoria, un pranzo in famiglia o un weekend di completo relax, Tenute Masullo è la tua destinazione in Basilicata.

Segui la nostra pagina per rimanere aggiornato sui prossimi appuntamenti ed eventi stagionali!

📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)
📞 Info e Prenotazioni: 376 215 9830
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27/08/2026

Dalla nostra terra alla maestria del nostro Chef De Mare. 🍅🌿

Oggi vi portiamo dentro la cucina di Tenute Masullo per mostrarvi come nasce un piatto apparentemente semplice, ma ricco di identità: il Mezzo Fusillo al filetto di pomodoro novello.

La differenza non la fa un ingrediente segreto, ma la scelta di lavorare con una cucina a metro zero. Raccogliamo i pomodori novelli nel nostro orto al picco della loro maturazione e li affidiamo allo Chef, che lavora la materia prima a crudo e a fuoco dolce per preservarne tutta la freschezza, il profumo e la dolcezza naturale.

Un piatto che racconta il rispetto per le stagioni, il legame viscerale con la Val d'Agri e l'idea di ristorazione che viviamo ogni giorno a Tenute Masullo: autentica, trasparente e generosa.

Vieni a provarlo durante il tuo prossimo pranzo in Tenuta.

📍 Tenute Masullo – Contrada Boschigliolo, Grumento Nova (PZ)

📞 Prenotazioni: 376 215 9830

🔗 Riserva il tuo tavolo: link in bio

19/08/2026

✨ CERCHIAMO TE!

Hai passione per l’ospitalità e voglia di crescere?
Entra nel team Tenute Masullo 🤝

Cerchiamo personale di sala motivato, sorridente e con voglia di fare la differenza.

📩 Candidati: [email protected]
📞 327 215 9830

La tua passione può diventare il tuo lavoro✨

Indirizzo

C/da Boschigliolo
Grumento Nova
85050

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 23:00
Martedì	08:00 - 23:00
Mercoledì	08:00 - 23:00
Giovedì	08:00 - 23:00
Venerdì	08:00 - 23:00
Sabato	08:00 - 23:00
Domenica	08:00 - 23:00

Telefono

+393762159830

Sito Web

http://www.tenutemasullo.it/

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