27/08/2026
🥟 Lo sapevi che i casoncelli bergamaschi hanno una storia lunga secoli?
La ricetta nasce dalla cucina contadina: ogni famiglia preparava il ripieno con quello che aveva a disposizione, dando vita a tante versioni diverse. C'era però una certezza: erano il piatto delle occasioni speciali, quello che riuniva tutti intorno alla tavola.
Ancora oggi, quando si parla di cucina bergamasca, i casoncelli sono i primi a ve**re in mente.
Da Mi Gioco La Pizza li prepariamo nel rispetto della tradizione, perché alcuni sapori non passano mai di moda.
E tu? Sei tra quelli che li preferiscono con b***o fuso, salvia e pancetta, oppure hai la tua variante del cuore? 👇
📍 Ti aspettiamo a Chiuduno.
