07/07/2026
Ci sono prodotti che custodiscono la memoria della nostra terra e altri che riescono a raccontarla con uno sguardo nuovo.
In occasione di “Sotto le Stelle della Puglia”, l’evento firmato Retrogusti che si terrà nella suggestiva cornice di Casa Vestita, Emanuele Lenti - Pregiata Forneria LENTI presenterà in anteprima assoluta la sua nuova Frisella Acquasale, realizzata con la preziosa farina Enkir di Marino.
Un incontro tra tradizione pugliese e ricerca artigianale, dove uno dei simboli della nostra estate si rinnova grazie a un grano antico dalle straordinarie qualità, dando vita a una frisella dal gusto autentico, fragrante e ricca di carattere.
Sarà un’occasione speciale per assaporare in anteprima una novità che nasce dal rispetto delle materie prime, dalla passione per l’arte bianca e dalla volontà di valorizzare ingredienti d’eccellenza.
