15/07/2026
Venerdì 17 luglio ti aspettiamo da Ca' Barbieri per una serata speciale dedicata ai grandi tagli e ai sapori autentici.
La nostra Quadrilogia di Carni è un percorso studiato per accompagnarti tra consistenze, profumi e qualità d'eccellenza: dalla trilogia di tartare e carpaccio, al risotto al Gorgonzola DOP e fichi freschi, fino alla protagonista della serata, la Spider Steak di Angus Irlanda IGP.
Sai perché si chiama Spider Steak? Il nome deriva dalla particolare trama del grasso intramuscolare, che ricorda una ragnatela e rende questo taglio incredibilmente succoso, tenero e ricco di gusto.
39€ a persona (bevande escluse)
⚠️ Posti limitati
Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare da un'esperienza pensata per chi ama davvero la carne.