La Bottega del Moro

15/03/2024

In occasione della Pasqua la Bottega del Moro propone 2 differenti menù. Il primo a prezzo fisso e/ o Il secondo alla carta con proposte della tradizione toscana e pasquale.

Menù fisso
Antipasto : Crostini di fegatini della tradizione toscana, sformatino di carciofi, sformatino di spinaci con crema allo zafferano e uovo benedetto

Primi piatti: Tagliolini al tartufo nero estivo oppure a scelta Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci al b***o e salvia

Secondo piatti: Agnello al forno con le sue patate arrosto e carciofi al tegame oppure a scelta filetto di manzo alla senape di Digione con patate arrosto e carciofi al tegame

Dolce : Panna cotta con salsa di fragole fresche

55€ acqua e coperto compresi

Menù alla carta

Antipasti: Selezione di 3 differenti stagionature di pecorino toscano con baccelli € 15
Crostini di fegatini della tradizione toscana € 9
Affettati misti della tradizione toscana con ca****fo sott’ olio € 12

Primi piatti : Pasta al ragù dei Medici € 14
Taglierini al tartufo nero € 20
Tagliatelle ai funghi Porcini € 16
Tagliatelle ai carciofi freschi € 15
Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci al b***o € 11

Secondi piatti:
Filetto di manzo alla senape di Digione € 23
Maialino di latte al Vinsanto € 17
Bistecca mono ( per una persona) € 28
Gran bistecca alla fiorentina € 50/kg
Agnello al forno € 23
Filetto di salmone affumicato al pepe € 17
Polpo in cantina € 19

Contorni: Patate arrosto € 6
Insalata fresca dell ortolano € 6
Carciofi al tegame € 8

Dolci della casa € 6

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