Associazione Riva e Borgo Castello

15/10/2026

GORIZIANI!!! :) 🎃

È arrivato l’autunno.
E in Osteria si sente subito… nel piatto! 🍂

Manuel si è messo ai fornelli e ha deciso che una tartina nuova era poco.
Ne ha fatte due. 😏✌️

🧡 Zucca, gorgonzola e noci
Dolce, cremosa e con quel croccante che non guasta mai. 🥜

🧡 Speck, zucca e ricotta affumicata
Per chi vuole il sapore deciso, con un profumo di affumicato che vi conquista al primo morso. 🔥

Il difficile non è mangiarle.
Il difficile è sceglierne una sola. 🤷‍♂️
(Consiglio spassionato: non sceglietene una. 😇)

Vi aspettiamo per l’assaggio con Gaia… e con un bel bicchiere vicino, ovvio. 🍷🍺

Zucje e cocules: l’autun al è rivât in Ostarie!

12/10/2026

...ed ecco a voi gentilissimi signori le restanti birre!

Troppa roba per un post solo!

In ogni caso faremo un video per farvi vedere anche qualche altra foto più suggestiva!

State sintonizzati!

12/10/2026

GORIZIANI!!! :) 🍻

Tre giorni fuori.
Io, Alex e Alberto.
Missione: birrerie. 🗺️

“Gita di piacere”, dicono le nostre mogli.
“Gita di lavoro”, diciamo noi. 😇

E lavoro è stato, eh!
Un bicchiere dopo l’altro, uno spillatore dopo l’altro… sempre con il taccuino in mano (più o meno). 📝

Perché il punto è questo:
quella che vi mettiamo sul bancone dobbiamo prima averla provata noi.
E se non ci convince, non entra in Osteria. 🚫

Abbiamo assaggiato, confrontato, discusso (tanto) e scelto (bene).
Il sacrificio l’abbiamo fatto noi, la qualità è tutta per voi. 💪🍺

Le foto le ho fatte io: guardatele bene, perché presto qualcuna di queste ve la ritrovate qui da noi. 👀

Vi aspettiamo in Osteria per raccontarvi com’è andata… davanti a una birra, ovvio. 😄

Pe biere buine si fâs ancje strade!

11/10/2026

GORIZIANI, oggi all’Osteria si brinda a una persona speciale: buon compleanno, MANUEL!! 🎂🔥

Burbero? A volte. Particolare? Sempre. Testardo? Non chiedetecelo nemmeno! 😂 Ma dietro quei modi tutti suoi si nasconde un cuore d’oro, di quelli che valgono più di mille parole. ❤️

Oggi il protagonista sei tu, Manuel! Ti auguriamo una giornata piena di risate, soddisfazioni, affetto e, naturalmente, tanta buona birra! 🍺

Perché le persone speciali non devono per forza essere zuccherose: a volte basta conoscerle davvero per scoprire quanto valgono! ❤️‍🔥

TANTI AUGURI, MANUEL! E adesso… che qualcuno gli riempia il boccale, prima che si deperisca! 😂🍻

"La vita e je come une bire: se no la condividis, no savôr di nuie!" 🍺

03/10/2026

GORIZIANI!!

MA COSA FATE ANCORA A CASA mentre inauguriamo il nuovo piatto alla Cà del Barba! 🍝

Sono arrivati i nostri Taglierini alla Porcellona: un piatto bello carico, saporito e decisamente poco timido! 😏

Salsiccia, guanciale, pancetta e lardo, il tutto accompagnato dal pomodoro per creare un condimento ricco e irresistibile. 🥓🍅

Un piatto nato per chi non ha paura di esagerare… e soprattutto per chi davanti a un buon piatto di pasta non sa proprio dire di no! 😋

E voi, siete pronti a provarlo? 🍝

La robe juste, e je robe buine! 😉

01/10/2026

GORIZIANI!!! :)

Gusti di Frontiera è finito. 🏁
E noi abbiamo finito… tutti gli gnocchi. 🥟😅

Pensavamo: "dai, adesso un po' di calma".
Macché. Siete di nuovo qui. E di questo vi siamo grati!

Sale piene, tavoli che girano, la cucina che non si ferma.
E io qui a chiedermi cosa ho fatto per meritarmi tutto questo. ❤️

Allora lo dico chiaro, una volta sola (non abituatevi):
GRAZIE. 🙏
A voi che tornate, a voi che portate gli amici, a voi che chiedete gli gnocchi anche quando sapete che sono finiti. 🍷

Siete i migliori. Punto. 🏆

Gli gnocchi torneranno. Voi, per fortuna, non ve ne siete mai andati. 😉

"Cui che al à amîs al è siôr."
(Chi ha amici è ricco.)

Manuel e tutto lo staff.

30/09/2026

22/09/2026

🍺 GUSTI DI FRONTIERA 2026 È FINALMENTE QUI 🍺

Ok, siamo diretti: se stai ancora scrollando 'sto post invece di essere già a pianificare l'assalto all' Osteria, c'è qualcosa che non va.

Il nuovo menù è pronto e non scherza:
🥖 Più di 24 tipi di tartine (avete letto bene, 24)
🍝 Gnocchi che levati - Goulash, Vecia Osteria, ai Noci... e le NOVITÀ Gnocchi Leggeri e Kipfel
🍗 Fritti che fanno resistere zero secondi
🍷 Vino a partire da 1€ al bicchiere (sì, avete letto bene anche questo)

Quindi la domanda è semplice: continuerai a girare a vuoto per la città o verrai a scoprire perché siamo "la madre di tutte le osterie"?

📍 Ca' del Barba - vi aspettiamo con birra fredda, tartine infinite e la solita amicizia che non si trova al supermercato.

"Bastance zirâ a vueit. Il gnûf menù al ti spiete achì."

17/09/2026

GORIZIANI!!

Ogni tanto bisogna fermarsi un momento e dire una cosa semplice: GRAZIE. ❤️

Grazie a chi passa per un aperitivo, a chi viene a cena, a chi torna ogni settimana e a chi porta amici e famiglia a far conoscere Cà del Barba. 🍻

La vostra fedeltà non è mai scontata, così come le vostre recensioni 🥹

È quello che trasforma un'osteria in un punto d'incontro, un posto dove ci si conosce, si ride, si brinda e ci si sente a casa. ❤️

Sabato ci avete regalato una serata incredibile, ma la verità è che siete voi a rendere speciale ogni giornata, anche quella più normale. 🔥

Noi continueremo a fare quello che sappiamo fare: accogliervi con un sorriso, riempire i bicchieri e farvi stare bene. 🍷

Di cuore, GRAZIE GORIZIANI. Ci vediamo in osteria. ❤️

"A son i amîs che a fasin la cjase." 🍺

13/09/2026

C'è un motivo se dopo tutto questo tempo siamo ancora qui 🍷

Ed è merito vostro.

Ogni tavolo pieno, ogni brindisi, ogni "ci si vede sabato?" 🥂

Voi che tornate, voi che ci portate gli amici, voi che ci sopportate quando il servizio è lento e ci perdonate lo stesso 😅

Non lo diamo per scontato. Mai.

Grazie di cuore per la fiducia che ci date ogni giorno ❤️

Sarà anche solo un'osteria, ma per noi siete famiglia 🏡

"Une cjase cence int e je une cjase muarte"

ion