Rosenbar Cucina italiana e di ispirazione locale mitteleuropea. Accurata selezione di vini locali e vini naturali. Anche piatti vegetariani e vegani. Tavoli in giardino.

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26/08/2026

Come promesso , ecco la ricetta degli gnocchi di susine ! Vi aspetto ad assaggiarli oppure chiedetemi se non sono stata chiara . Buon appetito .

La spesa e’ fatta ! Oggi apriamo .Grazie a Terra di Ciona , mi sono riempita di buone energie per ricominciare a cucinar...
25/08/2026

La spesa e’ fatta ! Oggi apriamo .
Grazie a Terra di Ciona , mi sono riempita di buone energie per ricominciare a cucinare e con queste verdure gustose e’ facile cucinare !

Breve pausa estiva , ci rivediamo più forti di prima il 25 agosto a cena . Vi aspettiamo con nuove idee e buone energie ...
18/08/2026

Breve pausa estiva , ci rivediamo più forti di prima il 25 agosto a cena . Vi aspettiamo con nuove idee e buone energie .

Gli gnocchi di susine in preparazione per domani . Non possono mancare a ferragosto . Le susine sono proprio quelle picc...
14/08/2026

Gli gnocchi di susine in preparazione per domani . Non possono mancare a ferragosto . Le susine sono proprio quelle piccole , quelle vere goriziane . Grazie Vanghelis ! Le abbiamo riempite di zucchero e cannella così domani saranno pronte e mature al punto giusto .

FERRAGOSTOprepariamo una zuppa di pesce tiepida con polenta di Mais di Terra di Ciona croccante ! E poi un piatto unico ...
14/08/2026

FERRAGOSTO
prepariamo una zuppa di pesce tiepida con polenta di Mais di Terra di Ciona croccante ! E poi un piatto unico ricco di sorprese . Domani aperti a pranzo e a cena . Buon ferragosto di pace .

Un buon vino si abbina perfettamente anche con i maccheroni con melanzane e mozzarella.
12/08/2026

Un buon vino si abbina perfettamente anche con i maccheroni con melanzane e mozzarella.

C’è gaspacho e gaspacho.Il caldo, l’estate… alchimia di sapori: ci si può sbizzarrire con frutta, verdura, kefir, yogurt...
07/08/2026

C’è gaspacho e gaspacho.
Il caldo, l’estate… alchimia di sapori: ci si può sbizzarrire con frutta, verdura, kefir, yogurt, frutta secca, spezie… una meraviglia. Un buon frullatore, prodotti scelti, un po’ di fantasia e gusto di osare .

Un fresco giardino vi aspetta , noi non siamo in ferie
22/07/2026

Un fresco giardino vi aspetta , noi non siamo in ferie

Una fresca serata in giardino e un bel piatto di pesce e verdure fritte ! Il trucco per un fritto leggero ed asciutto ? ...
21/07/2026

Una fresca serata in giardino e un bel piatto di pesce e verdure fritte ! Il trucco per un fritto leggero ed asciutto ? Usare sempre un olio fresco .

Indirizzo

Via Duca D'Aosta 96
Gorizia
34170

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Telefono

+390481522700

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