Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Domenica 18:30 - 23:00

Pizzeria Zero81

Name: Pizzeria Zero81
Address: Corso Italia 110, Gorizia, 34170, IT
Telephone: +393515886713
Price range: $$

Casa
Italia
Gorizia
Pizzeria Zero81

Pizza Napoletana con prodotti d'eccellenza. Frittatine di pasta napoletana, pizza fritta e panuozzi. Per asporto e consegna a domicilio

03/07/2026

Una serata fatta di pizza, musica, risate e allegria.

Grazie a tutti quelli che hanno reso speciale la nostra Serata Napoletana.

Pronti per la prossima serata?

01/07/2026

Da oggi c’è il nuovo menù da Zero81.

E tra le novità arriva anche lei: Don Carlo.

Crema al tartufo.
Funghi porcini.
Culatello cotto alla brace.
Fiordilatte di Agerola.
Scaglie di Parmigiano Reggiano.

Intensa, cremosa, elegante.

Una nuova pizza per chi cerca un gusto deciso, profondo e senza compromessi.

Ti aspettiamo da Zero81, a Gorizia.

27/06/2026

La Bufala di Zero81.

Pomodoro San Marzano.
Mozzarella di bufala.
Basilico fresco.

Semplice solo in apparenza.

Vieni a trovarci, siamo a Gorizia - Corso Italia, 110

19/06/2026

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟰 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 𝗭𝗲𝗿𝗼𝟴𝟭 𝘀𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶.

Una serata con musica dal vivo, classici napoletani e l’energia del duo 𝗣𝗶𝗮𝗻𝗼 & 𝗩𝗼𝗰𝗲, che accompagnerà la cena e animerà l’atmosfera con le canzoni napoletane di una volta.

Per chi cena con noi durante la serata, un piccolo benvenuto speciale prima di iniziare:
𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗮𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝗲𝘁𝗮𝗻𝗮.

Zero81 — Corso Italia 110, Gorizia
Mercoledì 24 giugno · ore 20:00

𝗦𝗶 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.
+39 351 588 6713

12/06/2026

Pomodorini abbrustoliti e conditi con colatura di alici.
Stracciatella di bufala.
Pesto di aglio orsino.
Basilico fresco.

Cremosa, profumata, intensa.
Una pizza essenziale negli ingredienti,
ma piena nel gusto.

𝗡𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗭𝗲𝗿𝗼𝟴𝟭.
Ti aspettiamo a Gorizia - Corso Italia, 110

Video e grafica:

02/04/2026

Pensi che sia solo acqua e farina?

Non lo è.

C’è un disciplinare preciso.
E qui si parte dall’impasto.

24 ore di maturazione.
Per una pizza più leggera, più digeribile.

E poi la tecnica.

Lo “schiaffo” napoletano non è scena.
Serve a spostare l’aria nel cornicione senza rovinare l’impasto.

È da qui che cambia tutto.

Nel prossimo video: il pomodoro.

Seguimi e guarda ogni passaggio da vicino.

25/03/2026

𝗤𝗨𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗠𝗔𝗡𝗜…

Non hanno fatto solo dolci.

Hanno pure educato me.

A modo loro.

E devo dire…
ha funzionato.

19/03/2026

𝗤𝗨𝗘𝗦𝗧’𝗔𝗡𝗡𝗢 𝗔𝗕𝗕𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗗𝗘𝗖𝗜𝗦𝗢 𝗗𝗜 𝗙𝗔𝗥𝗟𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗘 𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗩𝗘.

19 marzo. Festa del papà.

Sono uscite le zeppole di San Giuseppe.

Fritte al momento. Crema fresca. Amarena.
Semplici. Vere. Senza scorciatoie.

Solo oggi.
Come vuole la tradizione.

17/03/2026

Tutti dicono “pizza napoletana”.

Ma pochi sanno cosa c’è davvero dietro.

Esiste un disciplinare preciso.
E cambia tutto.

Seguimi: ti porto dentro ogni passaggio.

25/02/2026

C'è una cosa che la pizza non fa: nascondersi.
Il calzone chiude tutto dentro — il vapore, il ripieno, il sapore. Non è una pizza ripiegata. È un prodotto a sé, nato a Napoli nell'800 come cibo da strada: impasto sigillato, niente posate.
Scorri per scoprire storia, curiosità e i miti da sfatare. →

Indirizzo

Corso Italia 110
Gorizia
34170

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Domenica	18:30 - 23:00

Telefono

+393515886713

Sito Web

http://Www.pizzeriazero81.it/

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