14/09/2026
La mia pizza comincia molto prima di arrivare sul banco. 🌾
Comincia nei campi, dalle persone che coltivano il grano e dalle scelte che faccio ogni giorno.
Con ho potuto conoscere questa filiera da vicino. Vedere da dove parte la farina che uso mi ha convinto a scegliere OIRZ.
Essere parte di è un orgoglio, ma anche un impegno verso chi si siede alla mia tavola.
Poi, però, la pizza va assaggiata. 🍕
Ti aspetto da Zero81, a Gorizia.
