Villa Revedin è una bianca dimora storica che sorge a Gorgo al Monticano, nelle vicinanze di Oderzo, antica Opitergium, cittadina della Marca Trevigiana, che custodisce ricche vestigia della sua storia romana e medioevale. Alla caduta della Repubblica Veneziana la Villa venne acquisita con le sue enormi proprietà terriere dai Conti Revedin. Negli anni ’70, a seguito di un’attenta ristrutturazione
voluta dagli attuali proprietari, venne trasformata in un prestigioso Albergo – Ristorante. La cornice della tranquilla campagna Veneta e la vista suggestiva del parco secolare, garantiscono un'atmosfera rilassante che riporta alla memoria un'epoca indimenticata. Il ristorante di Villa Revedin è stato, nella Marca Trevigiana, precursore di un nuovo modo di interpretare la ristorazione, proponendo sin dalla sua apertura, nel 1976, una cucina a base prevalentemente di pesce. La ricca esposizione di scampi, astici, branzini e quanto di meglio i pescatori dell’Adriatico fanno giungere quotidianamente in porto, viene rinnovata ogni giorno ed è segno evidente di genuinità.